Patissier ungherese presente nella prestigiosa rivista francese PHOTOSIER

L’ultima ricetta del pasticciere ungherese Dávid Jakabfi ha ricevuto uno dei riconoscimenti internazionali più eccezionali. La rivista francese Le journal du patissier dedicato un capitolo speciale al dolce speciale della festa della mamma del giovane pasticciere nei gusti rosa, lampone e litchi.

Il giovane e talentuoso pasticcere ungherese, Dávid Jakabfi, ha già vinto numerosi premi internazionali per i suoi dolci speciali Pertanto, non sorprende che sia diventato una delle figure più importanti nell’arte della pasticceria in tutta Europa Il talentuoso pasticcere ha iniziato la sua carriera con grandi sogni alcuni anni fa Durante questo periodo, ha incontrato molte difficoltà, ma la sua perseveranza e diligenza hanno dato i loro frutti Da allora, Dávid ha sviluppato i suoi speciali dolci raffinati e le sue capacità di fare macaron fino in cima.

Il suo ultimo dolce, Lychy Pink è ispirato alla festa della mamma e ha ricevuto uno dei riconoscimenti più prestigiosi in Europa La rivista francese Le journal du patissier dedicato un capitolo saparato allo speciale del giovane pasticcere Il Dessert Lychy Pink è un dolce creativo di cucina raffinata con sapori di rosa, lampone e litchi Grazie al prestigioso riconoscimento, Dávid crede di aver raggiunto professionalmente il top ora.

“Ovviamente c’è sempre spazio per migliorare, ma per me questa è una grandissima conferma che sono sulla strada giusta Questa rivista è molto selettiva sul tipo e la qualità dei dolci che presenta Sono già stato congratulato per la ricetta e la presentazione da diversi colleghi di fama internazionale, ha detto Dáv,” Il giovane talento, che ha scritto anche due libri sull’arte dolciaria è molto felice che il suo lavoro abbia contribuito allo sviluppo gastronomico dell’Ungheria.

Come il nuovo portale ungherese Turizmo rapporti, Le journal du patissier dal 1978 trova un equilibrio tra tradizione e innovazione, da più di 40 anni, la rivista è uno strumento per pasticceri di qualità.

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Associazione dei pasticceri ungheresi può essere orgogliosa di due dolci ungheresi questa settimana Oltre al Dessert Lychy Pink, dovremmo anche menzionare il vincitore della torta di Ungheria di quest’anno, chiamata “Prince of Wild Plums” Il dolce vincitore è una creazione di Vanília & Gelarto da Nagyk invecerös, chiamato “Prince of Wild Plums”, creato da Orsolya Karikó Come portale di notizie ungherese Ízesélet rapporti, l’elemento principale del caso sono le prugne ungheresi, combinate con altri grandi ingredienti e i vini rossi di Eger.

Nella categoria delle torte senza zucchero, quest’anno è stato scelto come miglior dessert ‘Nonna’ s Favorite”, La specialità della torta senza zuccheri aggiunti è un’armonia setosa di marmellata di lamponi aspri, pistacchi di cioccolato bianco, mascarpone e alcuni fiori di ibisco e rosa canina Questa è la seconda volta che il pasticcere di Szeged, László Gyuris vince con la sua creazione di dessert, dopo che la sua “Little Chestnut” ha conquistato il primo posto nel 2019.

Le torte possono essere degustate dal 19 agosto nella Via dei Sapori Ungheresi, nel Bazar Várkert e in centinaia di pasticcerie in tutto il Paese.