Questa è la dura realtà! Gli ospiti hanno rivelato quello che stavano attraversando nelle fabbriche di carne tedesche
I lavoratori ospiti dell’Europa orientale impiegati negli enormi stabilimenti di carne della Germania sono sovrasfruttati Anche se è difficile decidere chi è responsabile della situazione intollerabile: il proprietario tedesco o le società di intermediazione dell’Europa orientale, è noto da molti anni che i lavoratori sono spesso ammassati in alloggi disumani e che gli standard di sicurezza sul lavoro e i limiti dell’orario di lavoro sono per lo più violati nelle fabbriche Ora, i lavoratori ungheresi hanno rivelato le loro esperienze personali.
István impiegato in un impianto di lavorazione della carne suina nella Germania settentrionale
“Alla fine del primo giorno, non riuscivo ad alzare il braccio Invece di otto ore, dovevo lavorare dieci ore al giorno, in un buco gelido invece che in un buon ambiente di lavoro, circondato da coinquilini rumorosi, puzzolenti, ubriachi Quei mesi erano orribili Venivamo trattati come schiavi, zingari Per i padroni tedeschi, non esistevamo nemmeno,” ha commentato Stephen, 32 anni, che è stato lasciato dalla Transilvania in un impianto di lavorazione della carne suina nel nord della Germania.
Lui e altri sei giovani sono stati reclutati da un uomo d’affari ungherese che ha affermato di aver precedentemente lavorato anche come “butcher”. Ciascuno di loro doveva pagare 100 euro a persona per il viaggio e altri 500 euro per il reclutatore che erano stati detratti dal primo stipendio.
Ai lavoratori ospiti è stato detto che, oltre allo stipendio alto, le leggi vengono rispettate e loro si prenderanno cura di loro.
Questo però era lontano dalla realtà, si è scoperto che sulla carta, Stephen era un dipendente di una società ungherese che ora è in liquidazione, anche se sospettava che le carte firmate in uno dei bagni autostradali non fossero in tedesco, non voleva alcun problema e ha firmato comunque i documenti.
La Germania ospita carne a basso costo ed è in prima linea nella produzione, lavorazione e consumo di carne nell’UE.
L’industria della carne impiega circa 200.000 persone e il sistema è in gran parte costruito su migliaia di lavoratori ospiti che vanno nel paese e cercano di resistere, spesso senza parlare la lingua.
Le aziende portano da diversi decenni lavoratori nelle fabbriche di carne tedesche dai paesi dell’Europa orientale Sarebbe difficile per i tedeschi reclutare direttamente in questi paesi, e chi cerca lavoro non ha abbastanza informazioni sulle opportunità di lavoro all’estero, spesso non parla nemmeno la lingua è un’attività legale; quindi, ci sono aziende che portano lavoratori manuali negli stabilimenti La soluzione tipica è il subappalto: un’azienda tedesca stipula contratti con un’azienda dell’Europa orientale Questo modello di business sta tentando i grandi trasformatori di carne, poiché i lavoratori subappaltati sono molto più economici del normale impiego.
András (Occupato a Lubecca), noto anche come uno dei posti più difficili tra i macellai
“Quaranta persone sono venute su un grande autobus Era dicembre, vivevamo negli ostelli dei lavoratori, in una stanza per quattro, in condizioni difficili Vivevamo in un blocco di pannelli, portando ogni venerdì 30-40 persone Dovevamo spostarci da una stanza all’altra ogni due settimane Questo modello funziona ancora in modo che possano affollare quante più persone possibile Poco dopo, la società è stata liquidata a dicembre, ma non abbiamo nemmeno ricevuto il pagamento per quel mese Avevo paura che non avrebbero fatto nulla Poi sono riusciti a trovare qualche nuova soluzione, un posto nuovo; spesso dovevamo lavorare 20 ore al giorno Siamo tornati all’alloggio, abbiamo fatto la doccia, dormito per due ore e siamo tornati allo stabilimento Volevo anche smettere, ma l’ho presa come una situazione temporanea, e non sarebbe stato meglio a casa neanche perché avevo debiti.”.
Nelle prime due settimane il lavoro è stato così faticoso che le mani di Andrew sono rimaste ferite, tuttavia non è andato dal medico perché aveva paura di essere licenziato, vede che un sacco di lesioni, come l’artrite non necessaria, sono causate da coltelli cattivi, strumenti di lavoro, e una corsa costante.
Come dice, gli intermediari sono diventati milionari in pochi anni, dopo che le aziende che impiegano fino a 200-300 persone in una località ricevono denaro attraverso diversi canali Secondo lui, i subappaltatori fanno anche un grosso affare con dispositivi di protezione troppo cari, oltre al pagamento per il lavaggio di vestiti da lavoro, alloggio e spese di viaggio, che variano da azienda a azienda Se qualcuno viene portato fuori e può tenere il passo solo per pochi giorni o settimane, queste tasse saranno comunque detratte dal tuo stipendio, e l’importo intascato dagli operatori delle piante di carne può calciare in una quantità enorme.
Come portale di notizie ungherese 24 rapporti, anche queste condizioni non sono sconosciute alle autorità L’anno scorso sono stati riscontrati gravi casi di abuso nell’85% delle fabbriche di carne della Renania Settentrionale-Vestfalia I problemi più comuni erano il superlavoro e la mancanza di dispositivi di protezione, ma anche la distruzione dei lavoratori manuali era un problema tipico In tali casi, i subappaltatori prendono un tributo significativo sui salari dei lavoratori, chiamati anche schiavi macellai, per l’alloggio collettivo, il trasporto al lavoro e gli indumenti protettivi.
A maggio, il governo federale tedesco ha deciso di vietare l’uso di un contratto di appalto a partire dall’inizio del 2021 per le aziende le cui attività principali sono la macellazione del bestiame e la lavorazione della carne.
Uno dei focolai più gravi della pandemia in Europa si è sviluppato nella Renania Settentrionale-Vestfalia, nel più grande trasformatore di carne della Germania, lo stabilimento di Tönnies. L’enorme fabbrica di carne impiega 6.400 persone, 1.500 delle quali sono note per essere infette. Restrizioni epidemiologiche sono state ripristinate nel distretto di Gütersloh e nel vicino distretto di Warendorf, colpendo 600.000 residenti dei distretti. A metà luglio, Tönnies ha chiesto aiuti statali per pagare i suoi lavoratori in quarantena.
