Queste sono le ricette tradizionali ungheresi più economiche e facili + VIDEO
Se sei il tipo di persona che cerca ricette sempre online con le stesse parole chiave: “cheap” e “easy,” queste ricette fanno al caso tuo.
Per le ricette ho incluso i video delle ricette di Kitchen Paprikash. Cucina Paprikash è un canale YouTube dedicato alla cucina ungherese e che mostra alle persone come preparare deliziosi pasti ungheresi (in inglese).
Paprikás Krumpli (paprikash di patate)
Questo pasto ha molti vantaggi: è uno dei pasti più economici che conosco, e non ha bisogno di molto tempo né di particolari abilità culinarie per essere preparato Tutto quello che devi fare è sbucciare e tritare delle verdure, quindi mescolare tutto in una pentola Fatto divertente, puoi facilmente renderlo un pasto vegano se salti semplicemente la salsiccia e la panna acida. Credo che il paprikás krumpli abbia il sapore migliore quando lo fai insieme ai tuoi amici e alla tua famiglia in un enorme calderone da qualche parte fuori Durante la mia carriera universitaria, la paprikash di patate era il centro di ogni incontro estivo.
Lecsó (ratatouille ungherese)
L’amore per il lecsó collega il popolo ungherese Lo consideriamo un pasto nazionale, anche se diverse altre nazioni hanno la loro versione del pasto one-pot di verdure arrostite Pensa solo ai francesi ratatouille o il turco menomesi. Ma tutti questi sono fatti con ingredienti diversi, quindi possiamo dire a buon diritto che il lecsó è nostro Il lecsó è uno dei piatti ungheresi più versatili Alcune persone lo fanno con il grasso, alcune con l’olio Alcune persone giurano sulla versione base, alcune persone amano ravvivarlo con salsicce e salami Alcune famiglie lo mescolano con panna acida, altre con uova sbattute Il lecsó con riso è una versione piuttosto popolare, ma altri invece fanno la versione squash-dil.
Lángos
Chi sapeva quanto sia facile preparare a casa lo street food ungherese preferito al mondo? Solo alcuni ingredienti chiave e il gioco è fatto. L’unica difficoltà che devi sopportare è la parte della frittura e l’odore di olio che potrebbe rimanere se non ventili.
Langalló
Langalló è fondamentalmente la versione ungherese della pizza, e non suona sorprendente?
Krumplistészta (pasta con patate)
Questo piatto è stato presentato anche nelle nostre ricette di pasta tradizionale preferite. È la scelta perfetta quando hai bisogno di un po’ di comfort food abbondante e ne hai bisogno velocemente. Potremmo dire che è per noi ciò che il mac e il formaggio sono per le persone negli Stati Uniti. Di solito mangiamo krumplistészta con verdure in salamoia, come sottaceti o cavoli, ma qui non ci sono regole veloci. Nella mia famiglia, ad esempio, preferiamo mangiarlo con sopra la panna acida.
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