Questi prodotti alimentari vedranno il maggiore aumento dei prezzi in Ungheria
L’Ungheria potrebbe vedere il prezzo della carne, delle uova e del latte salire alle stelle nel prossimo futuro Il parallelo aumento dei prezzi dei mangimi e dell’energia potrebbe vedere i prezzi dei prodotti animali salire alle stelle.
Riduzione del bestiame, aumenti dei prezzi
In tutti i settori zootecnici, gli agricoltori ungheresi si aspettano una riduzione del numero di capi di bestiame e ulteriori aumenti del prezzo dei prodotti animali Store Insider scrive. I prezzi non vengono più spinti al rialzo solo dai prezzi dei mangimi, ma anche dall’aumento delle spese generali e dei costi del carburante. Inoltre, anche il materiale di imballaggio sta diventando più costoso.
“Quasi tutte le altre voci di costo di produzione (logistica, prodotti chimici, abbigliamento da lavoro, costi delle acque reflue, ecc.) stanno aumentando in modo imprevedibile e costante, afferma” Zoltán Harcz, direttore esecutivo dell’Organizzazione interprofessionale del latte e del Consiglio di prodotto Secondo lui, nonostante diverse notizie sulla stampa internazionale nelle ultime settimane su un leggero calo dei prezzi dei cereali, in Ungheria non si prevede alcun calo dei prezzi dei mangimi. La maggior parte delle persone si aspetta che i prezzi continuino a salire.
Carenza di foraggio
Nel paese c’è carenza di ogni genere di foraggio, sia mangimi a basso consumo energetico e di maggior volume che mangimi a più alto consumo energetico e a minor volume, quest’ultima categoria comprende, ad esempio, cereali in grani e semi oleosi, questo include anche mais e girasoli Queste sono le due colture il cui approvvigionamento è stato più duramente colpito dalla guerra russo-ucraina scoppiata a febbraio, e la siccità del 2022 le ha fatte precipitare al suolo.
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Uova, latte e dolci diventeranno più costosi
I prodotti zootecnici diventeranno sicuramente più costosi nei prossimi mesi L’aumento dei prezzi dei mangimi e dell’energia sta colpendo gli allevatori di pollame, che dovrebbero vedere un calo del numero delle scorte Gli esperti dicono che entro la fine dell’anno, le uova, attualmente intorno a 65-70 HUF (0,16-0,17 euro), potrebbe salire a circa 100 HUF (0,25 euro).
Anche il prezzo del latte sta mostrando l’aumento dei prezzi Secondo Harcz, un litro di latte crudo è aumentato del 56 per cento nell’ultimo anno, e non c’è fine in vista all’aumento dei prezzi. “Nell’ultimo anno e mezzo, abbiamo visto aumenti record dei prezzi sia nell’UE che qui in patria Ad un certo punto, gli alti prezzi al consumo potrebbero ridurre il volume dei prodotti lattiero-caseari venduti Questa riduzione potrebbe influenzare prima prodotti lattiero-caseari di qualità superiore, più costosi e premium come i dessert, ha detto”.