Questi sono i migliori vini della regione vinicola del Balaton
L’estate non è ancora finita, e il tempo dovrebbe rimanere lo stesso per tutto l’inizio dell’autunno, quindi le condizioni sono ancora ideali per visitare il Lago Balaton. Femina.hu raccolto i vini più sorprendenti della regione vinicola del Balaton che delizieranno ogni amante del vino.
Il mare ungherese è il luogo di vacanza preferito sia dagli ungheresi che dai turisti, ma sai che la regione è anche il luogo da cui provengono vini straordinari? È sempre una buona idea saltare la spiaggia per un giorno e visitare le migliori cantine della regione e degustare i loro migliori vini.
Femina.hu ha raccolto i migliori vini della regione vinicola del Balaton e affermano che questi vini sono così buoni che sarebbe uno spreco farne dei frutti!
A proposito, puoi dare un’occhiata alla guida definitiva ai fröcc ungheresi qui.
Sabar Wine House 2016 Olaszrizling Hegybor
L’Olaszrizling [Welschriesling] Hegybor [vino di collina] è caratterizzato da agrumi, fiori bianchi e mandorle al naso con un pizzico di minerali È un vino elegante, ben equilibrato e ricco con acidità vivace e struttura complessa, che è il risultato dell’invecchiamento in botti di rovere di prima qualità L’uva proviene dalla collina di Csobánc, che viene invecchiata per 8 mesi in botti leggermente tostate da 500 litri (Stockinger e Trust).
Azienda vinicola Káli 1 K Frizzante 20
Il Frizzante 2017, come potrebbe suggerire il nome, è uno spumante leggero realizzato mescolando due vitigni: Chardonnay e Juhfark, ha un profumo abbastanza riservato e un sapore fruttato-erboristico dominante, ma con un pizzico di acidità agrumata Non ha tanto alcol quanto gli altri vini Femina consiglia di avere formaggio fresco e frutti estivi con questo particolare vino.
Azienda vinicola Dobosi 2017 Balaton Bor Bio Olasling
L’azienda vinicola Dobosi è un’azienda a conduzione familiare nella regione vinicola Balatonfüred-Csopak fondata nel 1700. La famiglia attualmente coltiva 24 ettari, principalmente nella regione vinicola della valle di Nivegy e 1,5 ettari nel Balatonfüred. Il Balaton Bor è un Welschriesling di qualità premium al 100% con un profumo delicato. Ha un sapore agrumato con un pizzico di mela e spezie. Questo vino può essere la scelta perfetta con un tradizionali langos del Balaton.
Il vino arancione di Balázs Káli
Il vino all’arancia di Balázs Káli è una vera specialità Il vitigno pinot grigio ha una buccia rossastra che conferisce un bel colore arancione al vino, da cui il nome. Il vino arancione ha un sapore davvero emozionante e ricco con tocchi di mandarino/mangiatoia, agrumi ed erbari con un pizzico di spezia.
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Kislaki Ánoshegy 2016
Questo vino è Rajna riesling della collina János, che è una delle zone migliori della regione vinicola. Femina lo definisce un vino serio e complesso che richiede un piatto più saziante per accompagnarlo. Frutti maturi e agrumi ne caratterizzano il sapore.
Immagine in primo piano: Facebook.com/sabarborhaz/