Ricetta della settimana: Fetta Sportiva
Sport slice (sport szelet) è un ottimo spuntino ungherese. È in circolazione da oltre 60 anni, rendendo felici giovani e meno giovani da decenni. Altro che Túró Rudi, la meravigliosa miscela ungherese di ricotta e cioccolato, Sport slice è un must per chi vuole un assaggio dell'Ungheria.
Storia
Sport slice è apparso per la prima volta sul mercato nel 1953, quando è stato aperto il Népstadion, ora stadio Ferenc Puskás. Solo 25 grammi di dolcezza, ma l'ottima fusione di cacao e rum fa di questo pezzo di cioccolato una leggenda vivente. Ha conservato la sua caratteristica confezione verde nel corso degli anni, aggiungendo al giorno d'oggi un tocco più retrò.
Nel 1993, l'azienda è stata acquistata da Kraft Foods. Piacevoli amanti del cioccolato di tutto il mondo, hanno realizzato la versione XL dello snack da 45 grammi, mentre anche la porzione normale è aumentata a 33 grammi, mantenendo sempre la confezione originale.
Fetta sportivaFoto: sportzelet.hu
Nel 2002 il cioccolato cresce ancora di più, con la versione XXL che conquista i mercati. Nel 2005, la sua versione cool è apparsa sotto forma di un ghiacciolo Sport, rendendolo il regalo estivo perfetto.
Nel corso degli anni sono comparsi diversi gusti e la prelibatezza può essere trovata in varie dimensioni in ogni negozio ungherese. Non devi andare così lontano, però: c'è una ricetta per aiutarti a riempire la tua casa (e lo stomaco) con questa speciale delizia ungherese...
Ricetta fetta sportiva
Ingredienti per la fetta di sport
500 g di biscotti semplici
250 g di burro
200 ml di latte
200 g di zucchero di canna
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
20 ml di essenza di rum
1 stecca di vaniglia
Ingredienti per la glassa
150 g di cioccolato fondente
1 cucchiai di olio di semi di girasole
Tritate i biscotti poi aggiungete il cacao in polvere e la vaniglia polverizzata. Scaldare e mescolare il burro, lo zucchero di canna e il latte fino a quando lo zucchero non si scioglie. Unite questo composto ai biscotti macinati insieme all'essenza di rum. Lavorali accuratamente insieme. Stendetelo in una teglia foderata e lasciate riposare in un luogo fresco per circa 1-2 ore.
Ora preparate la glassa al cioccolato. Sciogliere il cioccolato (al microonde o sul fornello) e aggiungere l'olio. Spalmatelo sopra il composto biscotto una volta uscito dal frigo. Affettatela solo quando anche il cioccolato si sarà solidificato. Ora non resta che divertirti!
Per altre idee di snack per l'estate, dai un'occhiata questo articolo sui gusti di gelato unici.
Immagine in primo piano: facebook.com/search/photos/sportszelet
Fonte: sportszelet.hu, nosalty.hu
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