Regioni vinicole e vinicole ungheresi in pericolo?
Entro la fine del 21° secolo, i viticoltori ungheresi dovrebbero aspettarsi un ambiente naturale simile a quello vicino al Mar Mediterraneo oggi, ha detto Attila Buzási, professore assistente presso l’Università di Tecnologia ed Economia di Budapest, in un articolo pubblicato di recente Secondo l’esperto, coltivare olaszrizling (Riesling italiano), kadarka o hárslevel³ sarà incerto. Tuttavia, nel caso dei vini rossi, i viticoltori potrebbero migliorare non solo la qualità ma anche la competitività, grazie al cambiamento climatico.
Secondo il 24.hu(EN), i consumatori devono abituarsi all’idea che non otterranno la stessa qualità, gusto e quantità dai viticoltori ungheresi a causa delle condizioni meteorologiche estreme, in base alle previsioni, il clima diventerà più caldo in Ungheria nei prossimi decenni, grazie ai cambiamenti climatici Inoltre, l’intensità e l’andamento delle precipitazioni saranno molto più volatili di oggi.
Questo processo ha un effetto significativo sull’industria vitivinicola e vitivinicola e influenzerà anche la qualità dei vini. Ad esempio,
tipi di uva ungheresi iconici come l’italiano Riesling (olaszrizling), kadarka o hárslevel Collins sono sensibili a queste condizioni.
Sulla base di alcuni modelli climatici, il tempo in Ungheria cambierà drasticamente nel 21° secolo Di conseguenza, quasi nessuna regione vinicola avrà le stesse condizioni meteorologiche dell’inizio degli anni 2000.
Gli effetti del cambiamento climatico sulle regioni vinicole ungheresi possono essere eloquentemente illustrati con il caso della regione vinicola di Szekszárd.
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Oggi, l’andamento delle precipitazioni è molto più volatile della media nazionale in quella regione, inoltre, grazie alla sua posizione meridionale, la temperatura è più alta lì rispetto alla media ungherese Tuttavia, in futuro, ci saranno siccità più intense nella regione a causa dei cambiamenti climatici.
A peggiorare le cose, il
i tipi di uva tipici della regione vinicola sono sensibili.
Tuttavia, i cambiamenti possono aiutare, ad esempio, il Blu Franco, che è climaticamente più resistente.
Attila Buzási ha affermato che il cambiamento climatico non equivale al riscaldamento globale. Ha aggiunto che anche la crescente frequenza di condizioni meteorologiche estreme è pericolosa. Pertanto, ha affermato che i viticoltori devono adattarsi e persino reinsediarsi.
Ciò significa che, entro la fine del 21° secolo, l’ubicazione delle regioni vinicole ungheresi sarà diversa da quella odierna.