Riapre l’Europa: Francia, Austria accogliendo gli ospiti nei caffè, nelle birrerie all’aperto

Mercoledì gli austriaci si sono riversati nei caffè e nelle birrerie all’aperto per la prima volta in più di sei mesi, tirando un sospiro collettivo di sollievo per un ampio allentamento delle restrizioni sul coronavirus che hanno rimesso nel menu mangiare e bere. Per il parigino Elie Ayache, mercoledì il mondo si è sentito un po’ più normale: era tornato al suo bar preferito, beveva il caffè mattutino e mangiava un cornetto.

Dopo ripetuti blocchi e infezioni ostinatamente elevate, i nuovi casi giornalieri sono scesi sotto i 1.000 nelle ultime settimane per la prima volta da ottobre, con l’accelerazione delle vaccinazioni e il clima più caldo.

Le riaperture hanno dato conforto alla nazione che si vanta dei caffè viennesi e delle pensioni rivestite in legno che sfornano birra e cotoletta.

“È un giorno di gioia dopo un periodo di siccità durato mesi, ha detto ai giornalisti il cancelliere della” Sebastian Kurz mentre lui e diversi ministri arrivavano in una birreria all’aperto a Vienna mentre i camerieri portavano vassoi di pinte con la parte superiore in schiuma a spalla.

Kurz è stato messo sotto pressione per la lentezza delle vaccinazioni e ha persino criticato il sistema di acquisti collettivi dell’Unione Europea per aver distribuito le dosi in modo non uniforme. L’Austria non ha acquistato tutti i vaccini che avrebbe potuto avere con quel sistema, ma è rimasta intorno o al di sopra della media UE.

“Non posso descrivere la mia gioia Le mie endorfine sono fuori scala!”

ha detto un cameriere noto come Mr Otto al Cafe Korb mentre si preparava per un’ondata di arrivi che avevano prenotato nonostante il clima insolitamente freddo Mentre i turisti stranieri devono ancora tornare nella capitale austriaca, per il momento i caffè si affidano ai loro visitatori abituali. Gli hotel possono accogliere anche viaggiatori non d’affari a partire da mercoledì.

“Per noi oggi è un giorno speciale dopo aver fatto a meno per così tanto tempo, ha detto il pensionato della” Uschi Hummer mentre faceva colazione al Cafe Mozart. “Dovevamo prendere un caffè adeguato fuori dalla porcellana e non fuori da una tazza, per curarlo.

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Caffè, ristoranti e birrerie all’aperto in Francia e Austria hanno ripreso a servire i clienti nei locali, ponendo fine alle lunghe chiusure imposte dai rispettivi governi per cercare di contenere la diffusione del COVID-19.

“I era impaziente di tornare alla mia vita e alla persona che ero prima,”

ha detto Ayache mentre sedeva sulla terrazza fuori Les Deux Magots, un bar che un tempo era un ritrovo per Ernest Hemingway e altre celebrità letterarie

Francia e Austria sono stati gli ultimi paesi europei ad allentare le restrizioni,

con Gran Bretagna, Portogallo, Spagna e Italia che hanno già iniziato a rilassare le regole di distanziamento sociale in vari modi La pandemia globale ha costretto la chiusura dei luoghi di ospitalità in tutto il mondo A Parigi e Vienna, città in cui la cultura dei caffè fa parte del patrimonio, la chiusura è stata sentita particolarmente acutamente.

Al Cafe Korb di Vienna, il proprietario Franz Schubert ha utilizzato le forbici per tagliare il nastro pericoloso utilizzato per chiudere tavoli e sedie su una terrazza all’esterno. Subito dopo iniziarono ad arrivare i clienti.

La chiusura che si è conclusa mercoledì è stata la chiusura più lunga nei 117 anni di storia del caffè. “Siamo molto felici di vedere la fine di tutto ciò, ha detto la” Schubert. “Siamo semplicemente felici di poter lavorare di nuovo.” Il cancelliere Sebastian Kurz e diversi ministri hanno visitato una birreria all’aperto a Vienna, dove i camerieri trasportavano vassoi di pinte con la parte superiore in schiuma, alti fino alle spalle.

“È un giorno di gioia dopo un periodo di siccità durato mesi,”

Kurz ha detto ai giornalisti.

ARTE DI VIVERE

Sebbene la loro uscita dalla pandemia sia in ritardo rispetto all’Asia, agli Stati Uniti e persino ad alcuni dei loro vicini europei, Austria e Austria Francia hanno visto un calo dei tassi di infezione.

La riapertura di caffè e altri luoghi ha segnato una pietra miliare nel viaggio verso il ritorno alla vita normale.

Per ora in Francia i clienti dei caffè possono essere serviti solo all’esterno.

A Parigi, il presidente francese Emmanuel Macron si unì al suo primo ministro, Jean Castex, per un caffè vicino al Palazzo dell’Eliseo.

“Eccoci! Terrazze, musei, cinema, teatri… Riscopriamo le cose che compongono l’arte di vivere, ha scritto sul suo account Twitter il” Macron.

Al museo del Louvre, aperto di nuovo mercoledì, i visitatori stavano ancora una volta limando oltre la Gioconda di Leonardo da Vinci e scattando selfie Potrebbero soffermarsi più a lungo del solito davanti al dipinto, perché la cotta pre-pandemia dei turisti non è ancora tornata.

Dall’altra parte della città, al caffè Deux Magots, Ayache ha detto che prima della pandemia venire a colazione faceva parte della sua routine quotidiana, permettendogli di raccogliere i suoi pensieri. Veniva anche nei fine settimana.

“Mi sento a casa perché conosco il posto, conosco la gente,”

ha detto Ayache che lavora nei mercati finanziari La routine non è tornata completamente alla normalità Il suo posto preferito è all’interno del bar, il suo posto preferito è ancora off limits perché le restrizioni COVID-19 sono arrivate e lui ha detto che la terrazza era un po’ fredda. “ Le cose torneranno, poco a poco, e sono molto felice, ha detto.

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