Ricetta ungherese di gelatina di maiale per il nuovo anno Video ricetta della gelatina di maiale

Gli ungheresi preparano la kocsonya durante le festività, come Natale e Capodanno Forse gli ingredienti di questo piatto non sembrano troppo appetitosi, e mangiare una gelatina di maiale fredda suona strano ma è abbastanza comune nell’Europa orientale.

Ancora più strano, alcune persone amano mangiare questo a colazione! di solito è mangiato in inverno perché prima che ci fossero i frigoriferi la gelatina sarebbe solo impostato in tempo freddo Non è difficile da fare, ma richiede tempo: lungo tempo di cottura, e la notte di refrigerazione Ecco un ricetta go-to da Cucina Paprikash: