Ristorante con un panorama mozzafiato aperto nel Castello di Buda FOTO
La rinnovata villa Lónyay-Hatvany nel castello di Buda è stata consegnata all’inizio di settembre ed è ora sede del ristorante, caffetteria e luogo per eventi Aranybástya (Bastione d’Oro).
La Villa Lónyay-Hatvany, che un tempo era teatro di grande vita sociale, può essere visitata nuovamente dopo vent’anni Come molti altri famosi edifici ungheresi, l’edificio è l’epitome della storia.
Il bastione turco
Situato nell’area racchiusa da via Csónak, via Magas, e Királylépcső sul versante orientale del Castello di Buda,
l’edificio della villa per il conte Menyhért Lónyai fu progettato da Miklós Ybl, uno dei principali architetti europei tra la metà e la fine del XIX secolo, nonché l’architetto più influente dell’Ungheria durante la sua carriera Fu costruito tra il 1870 e il 1872.
Secondo il Budapest24, l’edificio neorinascimentale, che contiene anche elementi classicisti, fu comprato nel 1915 dal collezionista d’arte e pittore barone Ferenc Hatvany All’inizio degli anni ’20, Hatvany trasferì nella villa la sua collezione di fama mondiale di quasi 800 opere d’arte.
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ln 1944, una bomba colpì e distrusse l’edificio La villa fu completamente ricostruita dopo la fine del millennio, ciò nonostante la storia degli ex edifici di questa zona può essere fatta risalire al periodo turco, scrive il sito ufficiale del ristorante Durante i lavori di costruzione e le indagini archeologiche,
sono stati portati alla luce i resti dell’ex bastione turco chiamato Aranybástya (Bastione d’Oro), una grande costruzione turca chiusa da un grande ottagono vicino alla porta, e altri reperti del periodo turco.
Sapori ricchi e bellissimo panorama
Tamás Tóth, lo chef del ristorante e caffè Aranybástya, ha detto Turizmo che la loro intenzione principale è quella di servire piatti dai sapori nobili, fatti di ingredienti semplici ma di qualità che siano in armonia con lo spirito dell’edificio.
“Siamo in una posizione fortunata che […] possiamo creare un menu utilizzando ingredienti davvero freschi e di alta qualità acquistati da produttori di tutto il bacino dei Carpazi, rendendo così omaggio ai sapori domestici,”
Gábor Keresztes, il capo del ristorante, aggiunge Fedele allo spirito del luogo, il nome del ristorante può essere fatto risalire al periodo turco: prende il nome dal bastione precedentemente menzionato, che fu distrutto quando il castello fu riconquistato nel 1686.
