Ristorante di Budapest tra le migliori pizzerie d’Europa!
Ancora una volta, è stata stabilita la classifica dei migliori posti per la pizza in Europa, e una pizzeria di Budapest è entrata nella top 50 Il ristorante del centro, noto per le sue pizze in stile napoletano, non è estraneo a questa prestigiosa lista.
Una delle migliori pizzerie d’Europa a Budapest
Il 50toppizza.it sito web ogni anno compila una classifica delle migliori pizzerie in Europa al di fuori dell’Italia Quest’anno, i premi sono stati annunciati in un gran galà a Madrid L’unico vincitore ungherese è stato Belli di Mamma a Budapest, secondo metropol.hu.
Gli ispettori sotto copertura visitano ogni pizzeria per garantire l’anonimato; arrivano senza preavviso e pagano sempre il conto senza rivelare la loro identità Non abbiamo mai saputo chi fossero Dopo la loro visita, ci hanno inviato una mail invitando la pizzeria all’evento,
dice il proprietario Riccardo Bianchi.
Situato in via Akácfa, quest’anno il ristorante si è classificato al 35° posto tra le prime 50 pizzerie europee fuori dall’Italia, rispetto al 26° posto dell’anno scorso.
Il sito italiano che compila la classifica ha elogiato il ristorante ungherese:
Se un locale di Budapest desidera ardentemente una pizza che ricorda una vacanza italiana, la scelta chiara è Belli di Mamma Questo ristorante offre un servizio rapido ed è decisamente il preferito dagli amanti della pizza in stile napoletano I condimenti presentano un mix di ingredienti locali e specialità italiane, in particolare i formaggi La selezione di vini è straordinariamente italiana.
Lorenzo Giuliani, il pizzaiolo toscano di Belli di Mamma, acquista ingredienti direttamente dall’Italia, mentre verdure e carne vengono acquistate da agricoltori e allevatori ungheresi locali.
“Offriamo pizze in stile napoletano, che hanno un contenuto di umidità molto più elevato rispetto alle pizze in stile romano che si trovano comunemente in Ungheria Un’altra caratteristica della nostra pizza napoletana è la grande crosta, che consente un numero significativamente maggiore di condimenti, rivela il pizzaiolo”.
Non molto tempo fa, Daily News Ungheria ha pubblicato un articolo esclusivo su 3 delle pizzerie di Budapest più uniche in cui è apparso anche Belli di Mamma: leggilo QUI.
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