Ristorante ungherese è tra i migliori
Una delle migliori pubblicazioni al mondo di design di bar, ristoranti e hotel è Night Fever, La pubblicazione annuale di 560 pagine fornisce una visione completa dei migliori e più belli bar, ristoranti e hotel del mondo Per la prima volta, un posto ungherese è anche sulla lista, ZONA Budapest in Lanchid Street, Buda, Szeretlekmagyarorszag.hu ha detto.
Proprio come le versioni precedenti, questo libro è un must per coloro che vorrebbero guardare i partecipanti di spicco della professione e seguire le ultime tendenze Questo è il quarto anno in cui viene pubblicata la pubblicazione, e scava in profondità nella concezione del design delle migliori unità di ristorazione del mondo e fornisce informazioni sulla visione unica dei creatori.
Dai bar bijou e piccoli ristoranti passando per i club multipiano fino ai lussuosi hotel, la pubblicazione divide i migliori del mondo in tre parti principali: “drink”, “eat”, “sleep” Più di 130, negli ultimi tre anni gli interni realizzati si trovano nel libro, che sono stati progettati da studi così rinomati come Estudio Campana, Marcel Wanders Studio, Ministry of Design and Positions collective Esaustamente, la pubblicazione raccoglie i designer e l’indirizzo e le informazioni di contatto di tutti i bar, ristoranti e hotel esposti.
Anche se il design di bar, ristoranti e hotel di Budapest ha preso una svolta enorme anche negli ultimi anni, nuovi luoghi riconosciuti a livello internazionale si stanno aprendo dalle ombre dei pub in rovina, non c’è mai stato un posto ungherese nella pubblicazione di Night Fever., dice Szeretletelkmagiarorszag.hu.
ZONA Budapest è il primo ristorante ungherese che potrebbe apparire nel libro Tutto questo grazie alle eccezionali prestazioni culinarie e alla concezione progettuale ponderata che collega perfettamente cucina e interni.
ZONA è un ristorante informale di cucina raffinata che combina la gastronomia top con il relax quotidiano Al centro non ci sono i piatti principali ma le porzioni più piccole. “Il nome ZONA esprime due caratteristiche: una mano si riferisce agli emozionanti due interni divisi di “zones” che sono allo stesso tempo un wine bar e un ristorante; l’altra mano si riferisce alla natura del cibo servito, che viene servito in porzioni di zona, ben noto in Ungheria prima del ‘” si legge sul sito ZONA.
La cucina è guidata da Krisztian Huszar che si ispira oltre alla cucina ungherese reinterpretata anche alla cucina orientale e basca. ZONA pone grande enfasi anche sui vini: sulla carta dei vini si trovano più di duecento articoli ungheresi e stranieri.
Secondo Szerkmagyarorszag.hu, il design è il lavoro di POSITION Collective coinvolto nella progettazione spaziale e degli oggetti visivi, che voleva principalmente far vedere pulito-affidamento, spontaneo e funzionalità nello sfondo epiteszforum.hu ha detto Elementi chiave degli interni sono i robusti mobili in legno che hanno fatto rivivere gli anni ’50 progettati dai famosi designer britannici Tom Dixon e Wild Spirits La parete della bevanda è unica, fatta di lamiere d’acciaio laminate a caldo, e le luci speciali sono sfere retrò che ricordano l’uva, realizzate dalla fabbrica di lampade Szarvas Un professionista ungherese ha fornito loro anche uniche prese cupper.
basato sull’articolo di Szeretlekmagyarorszag.hu
tradotto da BA
Foto: https://www.facebook.com/zonabudapest