Robot camerieri “invadono” un ristorante a Budapest!
I robot aiutano principalmente a raccogliere i piatti nel ristorante in Alkotmány Street. Uno dei camerieri robot ha già un nome.
Il primo ristorante di Budapest ad utilizzare i robot
Un paio di giorni fa, due camerieri robot si sono presentati all'American Bar & Restaurant I55. A uno di loro è già stato dato un nome. La disoccupazione nel settore dell'ospitalità è diventata un grosso problema a causa della pandemia e le macchine ora tornano utili, afferma www.szeretlekmagyarorszag.hu.
Péter Kiss, il gestore del ristorante, racconta di aver letto tre anni fa un articolo sui robot operanti nel settore ma di non aver mai pensato che potessero essere il primo ristorante della capitale a provarlo. (Un robot server sta già lavorando in un bar a Józsefváros e in un ristorante a Győr.)
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Il proprietario si è innamorato dei robot di Siófok
Szeretlekmagyarorszag.hu ha fatto un'intervista con il proprietario del ristorante a cui è stato chiesto per la prima volta come è nata l'idea di utilizzare i camerieri robot. Dice di aver visto la tecnologia vicino al lago Balaton, a Siófok, e gli è piaciuta, ecco perché ha deciso di provarla. Ora hanno due robot in fase di test.
Gli hanno anche chiesto se, poiché la pandemia ha causato una carenza di manodopera nel settore dell'ospitalità, pensa che i robot possano aiutare a risolvere il problema e crede che anche se non possono sostituire completamente gli esseri umani, con maggiori investimenti, saranno in grado di fare più di oggi. Il problema è che hanno bisogno di più spazio, ad esempio, quindi dovranno passare una o due generazioni prima di poter essere considerati membri a pieno titolo dello staff. Ha anche detto che quando 10 membri del suo staff si sono ammalati a dicembre e non c'era nessuno da chiamare, i robot sarebbero tornati utili.
Gli ospiti amano molto i robot, lo trovano molto interessante, le persone nel centro di Budapest sono molto aperte a nuove idee. Si fanno selfie con loro, sorridendo non appena li vedono. Il ristorante ha festeggiato qualcuno per il suo compleanno, i robot hanno cantato e uno di loro ha tirato fuori la torta. Sembra ancora un po' futuristico, ma soprattutto i turisti amano questa soluzione.
Il ristorante aveva un collega molto simpatico, Andy. Ora sta lavorando ad altri progetti, ma non dimenticheranno mai lui e la sua etica del lavoro. Quindi, in suo onore, chiamarono il primo robot Andy. L'altro sta ancora aspettando un nome.
I robot utilizzati nel ristorante I55 sono i prodotti di Pudu Robotica.
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Tecnologia e ristorante
All'inizio dell'operazione di prova era presente anche Károly Hegyi, il manager-proprietario della Gastrobot Kft., che gli hanno chiesto informazioni anche sulla tecnologia.
“Questo robot è prodotto a Shenzhen, questa è la Silicone Valley in Cina, l'ultima tecnologia arriva sempre da lì. La parte più importante che è stata sviluppata per il robot cameriere è l'autodirezione.
Questo è stato costantemente testato, solo dopo di che poteva essere inviato a lavorare tra gli ospiti. Il design è stato realizzato dai giapponesi, hanno cercato di creare un look carino e carino".
Ha anche parlato di quali altre opzioni ci sono riguardo ai robot.
“Si tratta di programmazione. Naturalmente, con il tempo, saranno in grado di fare il servizio completo. Ma anche gli ospiti dovranno abituarsi. Ad esempio, oltre al canto di compleanno già citato, può anche comunicare con te chiamandoti per nome. I robot possono anche salutare gli ospiti all'ingresso e accompagnarli a un tavolo prenotato o disponibile. Possono anche svolgere una funzione di hostess, stare di fronte al ristorante e invitare le persone a entrare. E se il proprietario del ristorante vuole portare il robot in un luogo esterno, come una riunione di lavoro o un matrimonio, ha la possibilità. Puoi caricare la mappa lì, oppure gli ospiti possono anche fermarli con un pulsante se vogliono mangiare o bere".
Nel ristorante vengono utilizzati robot molto simili a quello che serve cibo nel video qui sotto:
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Fonte: www.szeretlekmagyarorszag.hu
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