Snack irresistibili al Lago Balaton: Il segreto dietro il nasello fritto e il miglior gelato
La stagione balneare si avvicina rapidamente mentre le giornate stanno diventando sempre più calde in Ungheria Durante una giornata estenuante al Lago Balaton, alla fine potresti avere fame Quali sono i migliori snack di ungherese in spiaggia? e, cosa più importante, qual è il segreto dietro di loro?
Che diamine è il nasello?
Mangiare qualche tipo di pesce vicino all’acqua sembra abbastanza conveniente Tutti immaginiamo che il pesce sono stati catturati quella mattina dai pescatori locali. Tuttavia, questo non potrebbe essere più lontano dalla verità… Come Travelo scrive, il nasello non è certo originario del lago Balaton, o di eventuali laghi in Ungheria Il nasello è originario della costa atlantica dell’Europa, dalla Scandinavia settentrionale e dall’Islanda al Nord Africa.
Il nasello può crescere fino a 1,4 metri di lunghezza e pesare fino a 15 chilogrammi. Nonostante le loro dimensioni potenziali, vengono generalmente catturati giovani, quindi sono più piccoli e pesano tra 0,35 e 0,5 chilogrammi quando vengono catturati.
Perché non optare per qualcosa di locale?
È naturale chiedersi perché il pesce d’acqua dolce dei nostri laghi locali non sia spesso presente nei menu a buffet della spiaggia Il motivo è abbastanza semplice: niente batte la qualità superiore del nasello Per fortuna, contiene pochissime schegge, è facile da condire bene, la sua polpa bianca si stacca facilmente dalla spina dorsale quando viene cotta, e ha un gusto piacevole Inoltre, se lavata bene, non ha il caratteristico odore di pesce.
Il nasello è un’ottima scelta tutto l’anno, ma è meglio durante quelle giornate estive al lago Balaton, di solito viene servito in una pastella piccante e farinosa, fritto nell’olio e servito con pane, cetrioli fermentati o un sottaceto, a volte con un’insalata e patatine sul lato.
Il miglior gelato del Lago Balaton
Come Turizmus.com rapporti, il gelato del lago Balaton è stato selezionato per l’undicesima volta quest’anno Il gelato pluripremiato di Promenád Coffeehouse si chiama ‘Balatoni Mámor’, che significa ‘Balaton Delight’ in inglese. La caffetteria ha scritto sul loro Pagina Facebook:
Questo sapore speciale è un vero capolavoro, sognato da Jen. Vadócz, il nostro capo pasticcere Balaton Delight è un gelato alle noci con salsa di fichi al vino rosso caramellato, condito con una spolverata di noci caramellate.
Durante la competizione, il migliore gelati sono stati scelti tra oltre 20 gelati di 13 pasticcerie e gelaterie, per quanto riguarda il sapore, c’era una grande selezione presente nel concorso per il titolo Gelato del Lago Balaton Tutto quello che si può immaginare; c’erano gelati fruttati, alcolici, salati, speziati e persino aromatizzati al nasello, così come creazioni senza lattosio, zucchero e glutine Gelaterie provenienti da tutto il lago Balaton, da Balatonmáriafrd the e Balatonakarattya fino a Veszprém hanno gareggiato.
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