Dieci piatti tradizionali e deliziosi ungheresi per tirarti su il morale a casa-quarantena
L'ingrediente principale della cucina ungherese è la paprika, ma anche l'amore è un ingrediente essenziale che non può mancare in nessun pasto. Oltre agli ungheresi, anche molti stranieri amano i piatti ungheresi perché sono deliziosi e riscaldano la nostra anima ogni volta che li mangiamo. Mentre rimani a casa e aiuti il mondo intero a fermare l'epidemia di coronavirus, nulla può impedirti di preparare il tuo pasto ungherese preferito nella tua cucina. Ecco le prime dieci scelte e le ricette per iniziare la magia.
Magyarországom ha raccolto questi migliori pasti ungheresi che sono i più famosi e iconici, dando all'Ungheria il suo marchio principale e la sua reputazione per la sua gastronomia.
Zuppa di frutta
Solitamente a base di amarena, questa zuppa fredda è il pasto preferito di ogni ungherese durante le calde giornate estive, ed è il migliore se aggiungiamo frutta ungherese. Questo pasto può essere servito anche come antipasto e dessert, con panna acida, panna o anche del vino.
Cavolo ripieno
Carne, riso e spezie farcite nel perfetto cavolo ungherese. Questo pasto ci riporta a casa di nostra nonna, e loro dai nonni, poiché la ricetta è stata tramandata di generazione in generazione. Nonostante sia un tipico pasto invernale, se vorresti mangiarlo in altre stagioni, perché no?
Zuppa di gulasch
L'Ungheria non sarebbe l'Ungheria senza questo pasto, che è la specialità iconica nazionale e numero uno del paese. A base di verdure e carne di manzo, è ancora il piatto più popolare dell'Ungheria.
Zuppa di pescatori
A base di pesce ungherese di eccellente qualità, questo piatto è uno dei preferiti dagli ungheresi e dagli stranieri. È semplice, tradizionale e piccante – per riassumere: veramente ungherese.
Paprika
Con pesce gatto, funghi, pollo e un po' di paprika, puoi preparare miracolosi piatti ungheresi accompagnati da un po' di pasta.
Langos
Con panna acida e formaggio, questo è uno dei cibi da strada più popolari in Ungheria.
Főzelek
Questo piatto speciale ungherese di solito contiene verdure e può essere preparato in diversi tipi. Un fatto interessante è che, a causa della sua consistenza, non esiste una parola inglese per questo pasto.
Torta di ricotta
Questo dolce deliziosamente cremoso e fresco (ad es. Rákóczi túrós) è uno dei più popolari del paese. Puoi anche prepararlo a casa, ma in Ungheria quasi tutti i negozi e le panetterie lo vendono.
Seme di papavero
Da questo ingrediente si possono preparare molti deliziosi piatti ungheresi, quindi è impossibile citarne solo uno.
Somlói galuska / Pan di Spagna
Indiscutibilmente, il pan di spagna è uno dei dolci ungheresi più famosi. Fu realizzato per la prima volta per l'Esposizione Mondiale del 1958 a Bruxelles da József Béla Szőcs. Ha vinto il premio professionale ed è diventato subito un favorito.
Immagine in primo piano: GLOBS Magazine
Fonte: www.magyarorszagom.hu
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