Time Out Market Budapest ha aperto – foto

Time Out Market Budapest apre le sue porte al pubblico sabato 20 settembre alle 11.30 presso lo storico Palazzo Corvin in Piazza Blaha Lujza – sarà aperto tutti i giorni dalle 11.30 alle 11.30. Si tratta di una nuova destinazione per gli amanti della gastronomia e della cultura, dove potranno sperimentare gli chef premiati della città e del Paese, le gemme culinarie locali molto amate e i talenti emergenti, rendendo accessibile un’ampia varietà di cibo di alta qualità.

Time Out Market Budapest è un mercato alimentare e culturale che riunisce il meglio della città – e non solo – sotto un unico tetto: un mix curato dei migliori chef e ristoratori, bevande ed esperienze culturali. Il primo ad aprire in Europa Centrale e Orientale, fonde cibo, bevande, cultura locale, musica e creatività in un unico spazio vibrante. Ci sono undici concetti culinari, tre bar, cinque spazi per eventi e circa 540 posti a sedere.

L’esperienza di Time Out Market

Gli ospiti – che vengano con la famiglia, con gli amici o da soli – possono riunirsi intorno a tavoli comuni per vivere esperienze culinarie e culturali emozionanti, circondati da chef di alto livello e dai loro team in azione mentre preparano tutto, dagli Spinaci di Sichuan e Patate a strati alla maniera di Szaletly alla Tartare di manzo con emulsione di ostriche, alla Pizza Margherita e altro ancora. I tre bar completano l’offerta gastronomica e meritano di per sé una visita, rendendo il Market non solo un luogo in cui cenare, ma anche un luogo in cui gli ospiti possono fare un salto per bere un drink veloce.

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“Time Out Market Budapest porta una nuova esperienza culinaria e culturale in Ungheria e siamo entusiasti di accogliere i nostri ospiti in questo spazio unico! Abbiamo trascorso mesi a sviluppare e curare Time Out Market Budapest – abbiamo testato e assaggiato molti cibi nella nostra città e nel nostro Paese per scoprire i migliori talenti locali. Poi abbiamo invitato i migliori a unirsi a noi per rappresentare Budapest e l’Ungheria come la destinazione culinaria di livello mondiale che è.

Non potremmo essere più orgogliosi che chef e ristoratori così eccezionali abbiano accettato il nostro invito, e di aprire le nostre porte a questa esperienza indimenticabile”, ha detto Gergely Borsos, Direttore Generale. “Abbiamo creato uno spazio che celebra i migliori talenti locali e offre ai nostri ospiti un vero assaggio della città. Siamo aperti tutti i giorni dalle 11.30 alle 23.30, quindi può venire a pranzo, a cena, per assistere ai nostri eventi culturali o semplicemente per un drink: è uno spazio vivace, divertente e accogliente, e c’è qualcosa per tutti.

Una varietà di opzioni alimentari

La nostra missione è quella di rendere accessibile e conveniente la diversità della gastronomia ungherese, con una selezione curata di cibi, bevande e programmi interessanti durante tutto l’anno”.

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Una varietà di opzioni gastronomiche e un’ampia gamma di cucine – la stellare selezione curata da Time Out Market Budapest, completata da tre bar con un’ampia scelta di bevande alcoliche e non alcoliche:

La cucina italiana di Anyukám Mondta porta decenni di passione e tradizione familiare in Time Out Market Budapest

• Pingrumba serve i sapori accattivanti del Medio Oriente nel Market
• 101 Bistro reimmagina i complessi sapori di Taiwan attraverso bocconi unici
• La missione di Szaletly al Time Out Market è quella di avvicinare la cucina ungherese contemporanea agli amanti della gastronomia della città.
• Lo chef István Pesti serve i sapori tradizionali ungheresi con CANTEEN – un nuovo concetto esclusivo per Time Out Market Budapest
• Casa Christa porta un assaggio del lago Balaton al Time Out Market Budapest
• Bigfish è il luogo in cui la brezza marina incontra l’atmosfera della città
• Tuning Burger porta un’esperienza di hamburger di classe mondiale, in stile gourmet, al Market
• M’EAT by Rácz Jenő serve antipasti ungheresi di prima qualità con un tocco mediterraneo.
• LIRA by Essência Restaurant offre una cucina raffinata e informale al Time Out Market Budapest
• Hai Nam Pho si unisce a sapori vietnamiti audaci e nostalgici
• Dreher Tanksör attinge alla tradizione con la birra in cisterna non pastorizzata
• Un bancone, 22 regioni vinicole e infinite esperienze al Wines of Hungary Bar
• Born to Mix: Absolut Bar debutta al Time Out Market di Budapest

Anche la cultura gioca un ruolo importante

La scena culturale di Budapest è vivace quanto la sua scena gastronomica – quindi, oltre a cibi e bevande eccellenti, Time Out Market mette in mostra anche l’intrattenimento e i talenti locali attraverso un programma culturale che dura tutto l’anno, con DJ, musica dal vivo, arte, intrattenimento per famiglie e altro ancora.

- Lunedì: serate con pianoforte dal vivo organizzate dall'Associazione Pianisti Bar Ungheresi e da Roland Piano - Martedì: Jazz & Wine - organizzato da Jazzpiknik - Mercoledì: Banana Live Sessions, organizzato da Banana Records - Giovedì: Chef's Kiss - DJ set della Budai House Clique - Venerdì: Night Out - concerti intimi curati da Banana Records - Sabato: Sabato Sparkle - organizzato da Jazzpiknik - Domenica: dedicata alle famiglie con attività divertenti per i bambini - Ogni mese, un concerto importante sarà protagonista del programma di eventi

Nella prima settimana dall’apertura, gli ospiti potranno assistere ad un’entusiasmante scaletta di artisti, tra cui il duo jazz Krisztián Csapó – Tivadar Varga, Henri Gonzo, Galactic Jackson, Chef’s Kiss by Budai House Clique e DJ Lleo. E come se non bastasse, all’inizio di ottobre porterà al Mercato le autentiche vibrazioni festive dell’Oktoberfest.

Uno stretto legame con la comunità locale è al centro di Time Out Market

Il cuore di Time Out Market è uno stretto legame con gli artisti locali e il loro sostegno, per dare una piattaforma ai talenti locali. C’è sempre qualcosa di nuovo ed eccitante che accade, rendendo Time Out Market Budapest una destinazione dove tornare più volte per vivere esperienze culinarie e culturali.

In mostra al Time Out Market Budapest c’è l’artista ungherese-aborigena Tiarna Herczeg, le cui opere astratte riflettono la sua doppia identità e il suo profondo legame con la natura. Creati in uno stato meditativo, i suoi dipinti trasformano i ricordi e i sogni in esperienze visive coinvolgenti. Le opere in mostra sono curate da Apollo Gallery, in collaborazione con Time Out Market Budapest.

Time Out Market Budapest è una nuova aggiunta ad una famiglia globale di mercati alimentari e culturali.

Attualmente ci sono dodici Time Out Market in tutto il mondo, tutti dedicati al meglio della città in cui si trovano, ma ognuno è unico per la sua città e distintamente locale. Time Out Market affonda le sue radici in Time Out, nato nel 1968 al tavolo di una cucina di Londra come rivista sulle migliori cose da fare in città. Oggi è un marchio di fiducia che, da oltre 50 anni, cura il meglio delle città di tutto il mondo.

• Indirizzo: Time Out Market Budapest – Palazzo Corvin, 1085 Budapest, Piazza Blaha Lujza 1.
• Orari di apertura: Time Out Market Budapest aprirà ufficialmente le sue porte sabato 20 settembre 2025, alle 11.30, per poi accogliere i visitatori tutti i giorni dalle 11.30 alle 23.30.
• Contatti: in***********@*****ut.com, +36 20 232 0505, InstagramSito web di Time Out Market Budapest e Facebook.

Informazioni su Time Out Market Budapest

Time Out Market Budapest si trova presso il Palazzo Corvin in Piazza Blaha Lujza, uno storico grande magazzino aperto per la prima volta nel 1926 e recentemente ristrutturato per riportarlo al suo stato neoclassico originale. Su circa 27.000 metri quadrati al primo piano, Time Out Market Budapest sarà caratterizzato da 11 cucine, tre bar, uno spazio per eventi e circa 540 posti a sedere.

Time Out Market è il primo mercato alimentare e culturale al mondo curato editorialmente, che riunisce il meglio della città sotto un unico tetto: i migliori chef, ristoratori, bevande ed esperienze culturali della città. Dagli chef pluripremiati alle gemme locali più amate, dalla musica dal vivo alle installazioni di artisti locali: Time Out Market cattura e celebra il meglio della città.

Il primo Time Out Market ha aperto nel 2014 a Lisbona, trasformandosi rapidamente in una delle destinazioni più popolari della città. Il successo di Lisbona ha portato ad un’ulteriore espansione e attualmente ci sono Mercati in dodici città, tra cui New York, Montreal, Dubai, Città del Capo, Osaka e Budapest, con diversi nuovi siti in fase di sviluppo, oltre ad una pipeline di ulteriori location in fase di discussione avanzata – tutti offrono un mix curato delle migliori esperienze culinarie e culturali della città.

Lanciato a Londra nel 1968

Time Out Market fa parte di Time Out Group PLC (AIM: TMO), un marchio globale che ispira e permette alle persone di vivere il meglio della città attraverso Time Out Media e Time Out Market. Time Out è stato lanciato a Londra nel 1968 per aiutare le persone a scoprire le nuove ed entusiasmanti culture urbane che erano nate in tutta la città – oggi è l’unico marchio globale dedicato alla vita in città.

Gli esperti locali curano e creano contenuti sulle migliori cose da fare, vedere e mangiare in oltre 350 città in più di 50 Paesi, attraverso un modello multipiattaforma unico che abbraccia canali digitali e fisici.