Un nuovo marchio di pizza globale arriva in Ungheria: Dodo Pizza aprirà il suo primo ristorante a Budapest

Dodo Pizza ha annunciato il suo ingresso nel mercato ungherese attraverso un accordo strategico di master franchising con Pizza Me, uno dei principali operatori di pizza al taglio del Paese. Il primo ristorante Dodo Pizza aprirà a Budapest, segnando il lancio ufficiale del marchio in Ungheria come 12° Paese europeo all’interno di una rete globale di 26 mercati.

Dodo Pizza a Budapest, Ungheria

Fondata nel 2013, Pizza Me è cresciuta fino a diventare uno dei marchi di pizza al taglio più affermati in Ungheria. Oggi l’azienda è di proprietà e gestita da Eran e Victor Friedman, che ne supervisionano lo sviluppo strategico e l’espansione. Pizza Me gestisce più di 30 unità a livello nazionale. Diventando il master franchisee di Dodo Pizza, l’azienda, accanto al suo marchio attuale, entra nel segmento incentrato sulle consegne, sfruttando la produzione, la logistica e l’infrastruttura operativa esistenti. In base all’accordo, il master franchisee prevede di aprire 10 ristoranti Dodo Pizza entro i primi tre anni, con un obiettivo a lungo termine di 30 location nel prossimo decennio. Il lancio inizierà a Budapest, concentrandosi sulle aree urbane ad alta densità per garantire l’efficienza operativa e la copertura delle consegne.

L’Ungheria confina con diversi mercati in cui Dodo Pizza ha già più di 20 ristoranti operativi, tra cui Romania, Serbia, Croazia e Slovenia. Il mercato serve 9,7 milioni di residenti e circa 15 milioni di turisti all’anno e presenta un ambiente QSR competitivo con una forte presenza di marchi internazionali e locali.

Secondo il modello di master franchising, l’affiliato è responsabile della costruzione e dello sviluppo dell’attività in Ungheria, con il supporto della piattaforma tecnologica, delle metriche del marchio e dei quadri operativi di Dodo Pizza. Il menu sarà adattato ai gusti locali, mantenendo gli standard internazionali di qualità ed efficienza. Le prime sedi di Budapest fungeranno da flagship store e presenteranno l’offerta principale di Dodo Pizza, che comprende pizze artigianali, antipasti e dessert preparati con ingredienti freschi. Le sedi future combineranno il servizio dine-in con una forte attenzione alle consegne e alle ordinazioni digitali.

“Ciò che ci ha attratto di Dodo Pizza è stata la forza del concetto. Si tratta di un marchio che privilegia le consegne, progettato per scalare in modo efficiente, mantenendo la qualità del prodotto. La tecnologia, i processi e l’adattabilità locale rendono il modello adatto al mercato ungherese”, ha dichiarato Eran Friedman, Master Franchisee di Dodo Pizza in Ungheria.

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“I partner locali forti sono essenziali per noi quando entriamo in nuovi mercati europei. In Ungheria, il master franchisee apporta una comprovata esperienza operativa e le infrastrutture necessarie per rafforzare la nostra presenza nella regione e sostenere uno sviluppo sostenibile a lungo termine”, ha dichiarato Ilya Kholodnov, Responsabile Marketing e Vendite Internazionali di Dodo Brands.

FAQ – Dodo Pizza a Budapest, Ungheria