Ungheria al GFFA: gli agricoltori hanno bisogno di pari accesso alle opportunità di digitalizzazione
Prendendo parte al Forum globale sull’alimentazione e l’agricoltura (GFFA) a Berlino, il ministro ungherese dell’agricoltura ha affermato che tutti gli agricoltori dovrebbero essere in grado di sfruttare allo stesso modo le opportunità derivanti dalla rivoluzione dell’agricoltura attraverso la digitalizzazione.
István Nagy ha dichiarato sabato a MTI, in occasione della più grande fiera agricola del mondo, che la digitalizzazione sta portando a cambiamenti radicali nel settore.
Lo Stato, ha detto, può costruire il infrastruttura di base per la digitalizzazione, e a questo proposito l’Ungheria “is sulla strada giusta” mentre inizia a implementare le reti 5G.
Ma anche le economie di scala sono un fattore importante, ha aggiunto I rendimenti degli investimenti digitali sono nettamente diversi per le grandi aziende agroalimentari rispetto alle piccole fattorie, “quindi dobbiamo anche guardare a come garantire pari opportunità, ha detto” Nagy.
La digitalizzazione aiuta a incrementare la produttività e soddisfare le aspettative dei consumatori, ha affermato, I prodotti possono anche essere monitorati da una fattoria all’altra, Inoltre, aiuta nella lotta contro il cambiamento climatico, ha aggiunto.
Nel frattempo, sul tema dei negoziati nel quadro della Settimana verde internazionale, che si tiene parallelamente al GFFA, Nagy ha osservato che sempre più paesi europei sono coinvolti nella coltivazione della soia senza OGM, con la Svizzera che firma la Dichiarazione europea sulla soia guidata da Ungheria, Germania e Austria La Svizzera, ha aggiunto, è vista come leader nella protezione ambientale, e quindi la sua adesione alla dichiarazione aggiungerebbe forza agli sforzi dell’Ungheria all’avanguardia nella creazione di un’agricoltura senza OGM.
Nel 2015 l’Ungheria ha annunciato l’Alleanza per un’Europa senza OGM, e la conseguente Dichiarazione europea sulla soia è stata firmata nel luglio 2017 da 14 Stati membri dell’UE Nel frattempo molti altri paesi hanno aderito alla dichiarazione, ha affermato.
Nagy ha affermato che l’agricoltura europea, in particolare l’allevamento di animali, dipende fortemente dalle importazioni di soia OGM dal Sud America. I paesi firmatari si sono impegnati a incoraggiare la coltivazione di soia senza OGM e altre piante di piselli per l’alimentazione.
Alla fiera di quest’anno, 36 paesi hanno i propri stand nazionali e l’Ungheria occupa una posizione di primo piano, accanto a Francia e Polonia, Lo stand della comunità di 600 mq offre cucina tradizionale ungherese e prodotti a base di carne a base di mangalitsa, oltre a tisane, miele, oli spremuti a freddo e dolci.
Immagine in primo piano: www.kormany.hu/CsabaPelsőczy