VIDEO, FOTO: Scene disgustose da un ristorante di Budapest
Il fast-food cinese, chiamato MeiLiChing, ha sospeso le sue attività dopo che l’indagine dell’Ufficio nazionale per la sicurezza della catena alimentare (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal) ha trovato condizioni terribili in cucina. Nébih ha registrato gravi violazioni della sicurezza che non sono solo disgustose, ma anche pericolose.
Il ristorante si trova in via Budafoki 17 vicino al campus universitario BME Molti studenti universitari si recavano quotidianamente in questo stabilimento per un pasto Ora la sicurezza alimentare è presa molto sul serio in Ungheria, ma le condizioni nel ristorante erano più che disgustose. 95,3 chilogrammi di cibo sono stati ritirati dalla circolazione ai rapporti Blikk.hu. La sanzione e il procedimento sono ancora in fase di decisione.
Condizioni
Secondo il regolamento, senza un retrocucina unitario, avrebbero potuto utilizzare solo piatti non riutilizzabili, invece, lavavano questi piatti al banco di servizio, il rubinetto di preparazione della carne veniva smontato e nel lavandino venivano conservati altri alimenti o strumenti elettrici, impedendo loro il normale utilizzo Prima dell’utilizzo, tutti i capi di preparazione avrebbero dovuto essere sterilizzati, soprattutto nel caso della preparazione della carne, ma ciò non è avvenuto.
Il lavandino in cucina era intasato e l’acqua di depurazione appena in stallo Il banco di riscaldamento non era acceso Nel congelatore, tutti i diversi prodotti alimentari sono stati conservati insieme, anche se richiedono trattamenti igienici diversi Mentre per la preparazione di noodles, hanno usato un miscelatore di costruzione Anche gli articoli di carne cotti e crudi sono stati conservati insieme Le pareti e il soffitto sono stati scoloriti con una macchia grigio scuro a causa del grasso e dell’olio.
Dal video di Nébih, possiamo vedere le condizioni disgustose Il rapporto non menziona nemmeno i pezzi mancanti e le crepe nel muro I congelatori erano arrugginiti e la pulizia non era certamente un’attività regolare Gli alimenti sono stati conservati a terra in secchi e pallet Il miscelatore di costruzione non era l’unico strumento da un cantiere in cucina Anche le date di scadenza non sono state prese in considerazione poiché sono stati trovati molti prodotti alimentari scaduti Inoltre, la cucina stessa sembra piuttosto una casa disorganizzata piuttosto che un vero e proprio ristorante.
