Visegrad Quattro festival a Budapest
Un festival che presenta le tradizioni, la cultura e la gastronomia dei Paesi di Visegrad Four (V4) si terrà a Budapest l’8 ottobre, ha detto venerdì il vice capo dell’Agenzia ungherese per il turismo.
L’obiettivo è quello di offrire al grande pubblico un evento “community” che illustra il significato della cooperazione tra Repubblica Ceca, Ungheria, Polonia e Slovacchia, come membri del gruppo, ha detto Péter Princzinger al canale di notizie pubbliche M1.
L’Ungheria ospiterà il festival a Várkert Bazár come attuale presidente del V4, ha detto.
Antal Novotny, responsabile del programma gastronomico del festival, ha osservato che il pubblico avrà la possibilità di assaggiare la zuppa polacca di segale acida “zurek”, il raviolo ceco “knodel” e il raviolo slovacco “strapachka” tra le specialità nazionali.
Una componente comune della gastronomia dei quattro paesi è il cavolo acido, ha detto.
Come abbiamo scritto ieri, diverse esibizioni dai quattro paesi di Visegrad e da alcuni paesi esotici in tutto il mondo saranno presenti al Apertura del festival mondiale di musica Ritmo di Budapest il venerdì.
Foto: Notizie quotidiane Ungheria