世界中の最高のチーズデザート: TasteAtlas のトップ 15 に素晴らしいハンガリーのスイーツがランクイン!
おいしいドボス トルテのスライス、クシュコッカ (「ココナッツ キューブ」) のキューブ、またはクシュゴリョ (「ココナッツ トリュフ」) の小さなボールが嫌いな人はいないでしょうか。ハンガリーのお菓子やデザートは、特に甘党の人にとっては好きにならないものです。 TasteAtlas は、世界中の最高のチーズ デザート 27 品のリストをまとめました。そのトップ 15 には、XNUMX つではなく XNUMX つのハンガリーのスイーツが含まれています。どちらがより好きですか?
テイストアトラスについて
TasteAtlas は、伝統的な料理に関する体験的なオンライン ガイドで、人気の食材や料理に関する本格的なレシピ、料理評論家のレビュー、研究記事をまとめています。 「伝統的な料理、地元の食材、本格的なレストランの世界地図帳」と宣伝されているこの地図は、それぞれの地域の料理のアイコンを備えたインタラクティブな世界食マップを特徴としており、約 10,000 の料理、飲み物、食材、および 9,000 のレストランが含まれていると主張しています。
「旅行して、探検して、食べて、飲んで。地元の食べ物を発見して感謝し、それを作っている人々に敬意を払います。」 公式紹介 書きます。
ハンガリーのお菓子15品がトップXNUMXにランクイン
テイストアトラスは リストを結合した 世界中の最高のチーズスイーツ 27 品のうち、日本のチーズケーキ、ギリシャのメロピタ、ドイツのケーセクーヘン、スウェーデンのオストカカ、オーストリアのトプフェントルテなどのスーパースターデザートを特集します。
ハンガリーのお菓子 15 つがトップ XNUMX にランクインしました。
栄誉ある5位はトゥーロ・ルディ、13位はラーコーツィ・トゥロス。
トゥルーディ
私たちがトゥロ ルディについて言及するとき、一般的には Pöttyös Túró rudi のことを指します (多くのブランドが独自の Túró rudi を製造していますが、Pöttyös がオリジナルで最もよく知られているものです)。 Túró rudi は、外側にチョコレートがかかったカッテージ チーズ バーです。美味しそうですよね?このハンガリーのお菓子のストーリーの概要をお読みください こちら.
トゥルーディはさまざまなサイズとさまざまなフレーバーで製造されています。プレーンなものもあれば、カッテージチーズの内側にアプリコット、イチゴ、ラズベリーのジャムが入ったバーもあります。さらにナッツ味やキャラメル味もございます。プレーンバーには、ダークチョコレートとミルクチョコレートの両方の外側コーティングが施されています。
TasteAtlas はトゥロ・ルディについて次のように書いています。
「トゥルーディは、チョコレートコーティングで覆われたカードチーズからなるハンガリーの最も人気のある菓子製品です。もともとは 1963 年に作られ、現在ではストロベリー、アプリコット、ラズベリーなどのさまざまなフレーバーがあります。ハンガリーでは、店やガソリンスタンドから映画館やパン屋まで、どこにでもあります。」
ラーコーツィ・トゥロス
ハンガリーで最も人気のあるお菓子の 1 つである Rákóczi túrós (カッテージ チーズを添えたラーコーツィのケーキ) は、ハンガリーで広く知られ愛されているデザートです。として 5percangol.hu によると、この名前はヤノス・ラコーツィという菓子職人にちなんで命名されました。彼は当時有名人で、ヨーロッパ最高のレストランで働いていました。彼のデザートは 1958 年にブリュッセルの万国博覧会でデビューしました。それ以来、Rákóczi túrós はハンガリーの名物料理の XNUMX つであり続けています。
TasteAtlas は Rákóczi túrós について次のように書いています。
「Rákóczi túrósはハンガリーのカードチーズケーキです。ベースは薄いショートクラストのペストリーで、その上に甘いカードチーズの層があり、その上にメレンゲがトッピングされています。このおいしいケーキは、1958 年のブリュッセル万博のために考案したハンガリーのマスター パティシエ、ヤーノシュ ラーコーツィにちなんで名付けられました。このデザートはすぐに人気となり、現在ではハンガリーのほぼすべてのペストリーショップで見つけることができます。
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