ハンガリー人の食品消費に関する衝撃的な事実
統計によると、ハンガリー人は食事に関するあらゆる推奨事項を無視しているようです。 この数字は、私たちが動物由来の製品を食べる量が増え、植物由来の製品がますます減っていることを示していますが、少なくともアルコールの摂取量は減っています。
国の食料供給に基づいて、ハンガリー人が最も多く摂取する量と最も少ない量を決定することができます。 言い換えれば、私たちの食生活がどのようなものであるかを把握することができます。
ポートフォリオ KSHが収集した2017年の統計に基づいて、2017年に次のように報告しています。
国全体の食料供給量は 680 人あたり約 2 kg で、これは XNUMX 人あたり XNUMX 日あたり約 XNUMX kg の食料に相当します。
2017 年の食料供給は次のとおりです。
- 30% 果物と野菜
- 乳製品24%
- 小麦粉と米13%
- 12% 肉
- ジャガイモ 8%
- 脂肪6%
- 5%の砂糖と蜂蜜
- 卵 2%
肉多め、野菜少なめ
私たちの食料供給の大部分、つまりその 1/3 はさまざまな種類の肉製品(乳製品や卵を含む)で構成されていました。 食肉の供給量は年々増加し続けています。 昨年は過去20年間の平均を47%上回った。 需要が最も高いのは鶏肉 (XNUMX%) のようです。
ハンガリー人は肉のほかに乳製品もよく摂取するようです。 1900年の牛乳生産量は2017年以来初めて2003億リットルを超えた。
一方、野菜や果物などの植物由来製品の供給は1%減少した。 供給全体は、0.5人当たりXNUMX日あたり約XNUMXkgの果物と野菜でした。
輸入ジャガイモの増加により国内供給量が減少
ジャガイモの現地生産は2014年以降減少しており(21年は2017年より2016%減少)、ジャガイモの輸出は18%増加した。
飲酒量が減りました
アルコールに関しては、私たちは少し良くして、少し飲む量を減らすようです。 2017 年の平均アルコール摂取量は 9.1 人あたり 0.4 リットルでした (2016 年より XNUMX% 減少)。 平均はおよそ、
- 25人あたりワイン2リットル(前年よりXNUMXリットル減)、これは週にワインXNUMX本未満です。
- 一人当たりのビール使用量は68リットル(従来より1リットル増加)、これは2.5週間に約XNUMX本に相当する。
- 蒸留酒 3 リットル/人/年
情報源: www.portfolio.hu
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1コメント
ハンガリーの食べ物は素晴らしく、幅広い選択肢があるので、私はショックを受けました。 野菜、サラダ、果物でいっぱいの市場。 どれも新鮮で、見た目も美しく、味も美味しいです。 毎日違う種類の野菜を食べています。 サラダ 野菜、サラダ