ブダペストのMartin Day's : Hotel Gellértの世界初の北京グース
5 月 6-7-8-XNUMX 日に、Hotel Gellért は伝統的に最もエキサイティングなブダペストのマルティン デー イベントを開催します。 すでに XNUMX 回連続で開催され、現在は XNUMX 日間に延長されているマーティン デイズ ワイン フェスティバルは、「ワイン - ガチョウ - スパイス」というスローガンで、非常に評判の良いスタイリッシュなホテルに観光客を引き付けています。 今回、Gellért はまた、胃のセンセーションを巻き起こします。北京のガチョウとガチョウの寿司の世界初演です。
マーティン・デイズ・ワイン・フェスティバルはビールから始まる
今回の主催者は、ハンガリーのことわざ「ビールに次ぐワイン」のアドバイスに従いました。木曜日の「0 日目」はビールに焦点を当てています。 ビールカクテルを味わうことができ、歴史家 チャバ・カトナ ビールのトレーニング コースを提供します。彼のプレゼンテーションは、スタンドアップ コメディより優れています。 また、「料理人が多すぎてもスープが台無しになることはありません」 – ポール・マイズナー、スコットランド人シェフと アンドラス・フリデツキー ゲッレールト ビア セラーのシェフが、ハンガリー料理とスコットランド料理、そして特別なハンド クラフト ビールで訪問者を楽しませます。
ビールの次はワイン
翌日はビールの次はワイン。 金曜日のセレクション ワイン と市場 ブダペストの専門店の棚でさえめったに見られない、ハンガリーの田舎の優れたワインメーカーの王冠の宝石を紹介します。 土曜日はの選択に専念しています ワイン協会、最も優れた名前と最も優れたワインを特集しています。 無制限のワインと パーリンカ テイスティングには、以下を含む胃の出展者も参加します アラニスザルヴァス (金鹿)、 ツイスト チーズはもちろん ジングバーガー – 今ではトークン オブ エクセレンスとして知られています。 そんな中、主催の香辛料養成講座の登壇者たち。 マジャール・コニャ (ハンガリー料理) ハンガリーのスパイスとスパイシーなハンガリー ワインの世界をご紹介します。
5 つのレストラン – 5 つのスパイス
両日ともスパイスが主役。 「5 つのレストラン 5 つのスパイス」と呼ばれるワイン ディナーは、 ゲッレールト ビアセラー、そして現代のハンガリー料理の非常にエリート: アラバルドス, レストラン ヴィアトール, マック ビストロ および ラッキー! コニャ! シェフ アッティラ・ビサール、アンドラーシュ・フリデツキー、ガボール・ギュリク、ヤーノシュ・ミゼイ および ガボール モジョロシ によって個人的に紹介された特別なワインと組み合わせて、料理に単一のスパイスを提示します アジ・ネメス、編集長 of ヴィンス・マガジン イベントの主な主催者 VinCE ブダペスト。
視覚的なご馳走と特別な味: スイート レストラン
昨年、ホテル ゲレールトが生み出した新しいガストロ ジャンルのスイート レストランが再びお客様をお迎えします。デラックス アパートメントからの素晴らしい眺めと、 ラースロー・ヘジャ、Hotel Gellértのシェフ 彼の美食の傑作で東洋の魔法に命を吹き込みます。 彼はまた、国際的に有名なオリエンタル ダンサーをゲストに迎えます。 メルセデス・ニエト. 翌日、ビロードのような声のジャズシンガー、 エステル・ヴァツィ ゲストをアメリカのグレート ギャツビー時代 (たまたまホテルが建設された時代でもあります) にタイムスリップさせ、素晴らしい料理を提供します。
毎晩パーティータイム
両日ともアフターパーティーで終了します: 金曜日 天使にラブ·ソングを、ベラ・トートとガビ・トートのコンサートがステージに上がり、続いて DJガラミ、土曜日のバンドで キスシラグ および アニマサウンドDJセット 最高のエンターテイメントを提供します。 ハンガリーで最もトレンディで人気のあるワインバーの XNUMX つであるアフター パーティーでは、 DiVinoもゲストを歓迎します。
ホテル ゲッレールトで世界のセンセーションを巻き起こす
日曜日は美食のマイルストーンです。 ゲストはセンセーショナルなワールドプレミアを目撃します。 Gellért の料理長が主催する Martin Day のサンデー ブランチには、XNUMX 人の著名なゲストが登場します。 マスター王、彼の驚くほど新しいフレーバーの組み合わせで知られ、ハンガリーに住む最も有名な日本料理の代表である、 牧シェフ – 世界初の北京ガチョウ、ガチョウ寿司、ガチョウを共同で調理します パプリカ。
ビール トレーニング コースの入場料は 3,490 フォリント、ビール トレーニング コースへの入場料を含む 4 コースのスコットランド ハンガリー ビール ディナーの料金は 6,990 フォリントです。 フェスティバルとアフター パーティーの 5,990 日チケットには、無制限のテイスティングとテイスティング グラスが含まれており、5 フォリントの費用がかかります。これらすべてと「5 つのスパイス - 12,990 つのレストラン」ワイン ディナーの費用は、14,990 フォリントです。 スイート レストランとフェスティバルのチケットの価格は、XNUMX リンギットです。
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詳細: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
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