今年のハンガリーのアイスクリームとそれを味わえる場所
今年の優勝フレーバーは、チョコレート、チリ、ブラックベリーの上品でおいしい組み合わせです。
ハンガリーで最も甘い競争の XNUMX つは、ハンガリーの菓子職人の全国貿易会社が選ぶときです。 今年の国で優勝したアイスクリームフレーバー。 デザートは通常、夏の最も人気のあるフレーバーになります。 この大会は 1998 年に初めて開催され、月曜日にブダペストで決勝戦が行われました。
ハンガリーではアイスクリームにかなりの伝統があると言えます。 首都とバラトン湖には、アイスクリーム ショップや菓子店がたくさんあります。 最高の最高のものを提供します。
最高を求めるすべてのアイスクリーム
天然のベース成分と、自家製のソースとトッピングで厳密に補完された追加の成分で作る必要があります.
このコンペティションは、質の高い伝統的で伝統的な手作りのアイスクリームを普及させることを目的としています。
今年はベケスカバ菓子
Gergő Fehér は、チョコレート、チリ、ブラックベリーを使って最高に美味しい組み合わせを作りました。
Gergő Fehér 代表 BékéscsabaのCafe One。 (21, Andrássy ut, Békéscsaba, 5600)
彼の受賞作品は ビボルカ。 名前は両方ともハンガリーの女性の名前を指していますが、bíbor はブラックベリーの紫赤色であるため、アイスクリームの色も示しています。
「地元の食材を使ってビボルカを作りました。 私たちの工場はチリの産地であるサバドキギョスにあります。ブラックベリーは、フルーティーなアイスクリームについて話すときに与えられたものです。 これらの XNUMX つをチョコレートで補完するだけで、非常においしい混合物が得られます。 以前から当店のカフェで販売しております」 勝者ゲルグの言葉を引用 turizmus.com。
もちろん、XNUMX 位と XNUMX 位も忘れずに。
銀メダルは アンドレア・コンツ から シシ・ファギソ ゲデレーで。 彼女の作品にはひねりがあります。 ベースはローストブルーベリーを混ぜたクリーミーなゴートチーズアイスクリームです。 とてもおいしかったです。 彼女のデザートも観客のお気に入りとして選ばれました。
そして最後に、XNUMX位は ブリジッタ・マートン から バガメリ・ファジラルトソ バラトンフレドで。 彼女のアイスクリームには シルキーで甘くサワークリームをベースに、カンバーランドソースを添えています。
ありました 特別カテゴリー 今年の秋にハンガリーで開催された「One With Nature – World of Hunting and Nature」展に敬意を表して。 部門優勝者 「森と牧草地の味」 is ラスロ・ナジ DunalföldvárのMarcipán Confectioneryから。 勝利の混合物には以下が含まれます ローズマリー、チョコレート、ラズベリー。
全体で 81 のアイスクリーム フレーバーが最高のタイトルにノミネートされ、そのうち 20 が月曜日の決勝に進出したと書いています。 hellomagyar.hu.
パンデミックのため、昨年同様、今年の決勝戦は特別な方法で開催されました。 ハンガリー菓子製造会社のナショナル トレード コーポレーションのマネージャーであるラースロー セルメチ氏は、2022 年にはイベントをフェスティバル スタイルで開催できるようになることを望んでいます。
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情報源: turizmus.com、 hellomagyar.hu
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