ハンガリーでの飲酒 – ハウツーガイド
ハンガリーに来るとすぐに、さまざまな「国の」飲み物から選択できることに気付くでしょう。ハンガリー人は多面的であることを誇りに思っています。 ハンガリーで人気のある飲み物はいくつかありますが、それぞれに独自の歴史と飲酒のルールがあります。
文化の旅 ハンガリーでドリンクを飲みに出かける場合に知っておくべき最も重要なヒントを集めました。
歓声とチャリングラス
ハンガリーでメガネをチリンと鳴らす際に最も重要なことは、アイ コンタクトです。メガネが触れるように、目が合う必要があります。ハンガリー人とメガネをチリンと鳴らす場合は、この小さなルールに注意してください。そうしないと、失礼と見なされる可能性があります。 .
メタ言語の問題をクリアしたので、実際の「乾杯」に移りましょう。 あなたが私たちの語学レッスンに従っているならハンガリー語はかなり難しい言語であり、'cheers' も例外ではありません。 ハンガリー語で 'egészségedre' と言いますが、これは 'あなたの健康のために' という意味です ('bless you' として誰かがくしゃみをするときにも使えます)。 文化の旅 「egg-ess-shay-geh-dreh」と発音することを提案しています。 ハンガリー人は 'egészségünkre' とも言います。 私たちの 健康'。 これは「egg-ess-shay-goonk-reh」と発音されます。
これに慣れていない場合は、「egsh」を選択してください。ハンガリー人も時々使用するため、まったく問題ありません。
パーリンカ
記事が主張しているように、パーリンカはハンガリーの国民的飲み物であり、「馬を倒すことができる」. 実際、バーで販売されているパーリンカは通常 40% ですが、自家製のパーリンカは 80 ~ 80% に達することもあります。 アルコール濃度が高いので、 抗炎症作用、ウイルス殺傷作用、鎮痛作用があるとしばしば信じられています.
パーリンカは、洋ナシ、リンゴ、サワー チェリー、プラム、または桃から作られることが最も一般的ですが、蜂蜜、ナッツ、またはブルーベリーのパーリンカなどの特産品を見つけることもできます。
パーリンカはどのように酔っていますか? パーリンカは主に食事の前や祝賀会で出されます。 通常は一気に飲み干すのが一般的ですが、ハンガリー人がその品質を味わい、ゆっくりと一口飲んでその味を楽しむことも珍しくありません。
文化の旅 空になったグラスを手で温めて、良質のパーリンカかどうかを確認することをお勧めします。 それが最初であれば、それが作られた果物の香りを「嗅ぐ」ことができるはずです.
Unicum
もう一つの民族精神は、ハーブから作られたウニクムですが、イェーガーマイスターよりも弱く、はるかに苦いです. パリンカと同じように、Unicum も魔法の薬であると考えられています。
アルコール飲料ではなく薬と見なされ、
消化を助けるために、たくさん食べた後によく飲まれます。 少し前に書いたように、Unicum は 200 年間製造されていますが、レシピは今日まで厳重に守られています。
ワイン
ワイン生産はハンガリーの高貴な伝統と、紀元5世紀にこの地域にワイン生産をもたらしたローマ人にまでさかのぼる長い歴史を持っています。 過去にフランス人とイタリア人の両方がハンガリーのワイン樽を使用していたという事実は、ハンガリー人がワイン造りに本当に優れていることを示しています.
ハンガリーで最も人気があり、尊敬されているワイン産地の XNUMX つはトカイにあります。 最も強力なヨーロッパの君主でさえ、トカイのワインを飲みました。
最もよく知られている XNUMX つのハンガリー ワインは、スパイシーな赤ワインのエグリ ビカヴェール (雄牛の血) と、甘口の白ワインのトカイ アスーです。
フロックス
Fröccs はハンガリーで非常に人気があり、Fröccs を提供する専門のバーさえあります。 Fröccs はソーダ水と通常白ワインまたはロゼから作られます。 ソーダのボトルはハンガリー人のアーニョス・イェドリクによって発明されたので、ハンガリー人はしばしばフロックが彼らの発明であると主張します.
Fröccs (またはスプリッツ) は夏に最適です。 とてもさわやかな飲み物です。 注文の際にはガイドラインがあり、サイズとワインと水の比率を示すコードのようなものがあります。たとえば、kisfröccs (小さなスプリッツ) のワインと水の比率は 1:1 です。
コーラワイン
コーラワインは基本的に赤ワインにコーラを混ぜたものであり、甘いコーラがアルコールや安物の赤ワインの味を隠してしまうため、ティーンエイジャーがワインを飲むのに「慣れる」飲み物であることが多い. これはハンガリーの「発明」ではなく、同じレシピのスペインの飲み物があり、 カリモーチョ. ハンガリー語でコーラワインは ヴァダーシュ (猟師)。
ビール
ビールは飲み物の中にはないかもしれませんが、(ハンガリー人でさえ)次のようにリストされます ハンガリー語ハンガリーには、Soproni、Borsodi、Arany Ászok、Dreher など、かなり優れた地元のラガーがあります。 ただし、これらのメーカーのほとんどは、ハイネケンのような国際的な大手ブランドに買収されました。
真のハンガリー ビールを飲みたい場合は、高品質のピルスナーである Pécsi Sör をお試しください。
ハンガリーのラガーは安いですが、輸入されたラガーと同じくらい素晴らしいので、少なくとも試さないのはばかげているでしょう. このメモでは、ソビエト時代に大量生産され、品質よりも量が重視されたコーバーニャイを避けるようにしてください – 書き込み 文化の旅.
主な画像: facebook.com/miskolcnews
情報源: theculturetrip.com
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