世界最高のボンボンに選ばれたハンガリーのチョコレートワンダー
glamour.huによると、 ハンガリーのチョコレートメーカーは、アップルパイにインスパイアされたキャラメルボンボンでチョコレートの世界選手権の審査員を魅了しました. ボンボニエ チョコレート マニュファクチュールは、塩キャラメルとピーナッツ トリュフで勝利を収め、夏の成功を繰り返しました。
Bonbonier のチームは、絶妙なアップルパイとキャラメル ボンボンで、今年のインターナショナル チョコレート アワードに参加することを決定しました。 過去 XNUMX 年間で、彼らは XNUMX の国際的な賞を受賞しています。 特製ボンボン、トリュフ、アイスクリームの組み合わせ。
キャラメル風味のチョコレート作品の XNUMX つは、今年すでに認められています。
受賞歴のあるボンボンには、シナモンアップルを使用したクレームキャラメルがたっぷり。 アップルとクリームキャラメルの柔らかく絹のような食感が、ザクザクしたダークチョコレートのカバーと完璧に調和しています。 ほんのりシナモンでチョコレートの香りが完成。
「今年からキャラメルを試し始めました。 国際的なトレンドに加えて、ハンガリーをちりばめたいと思いました。 これが、アップルパイとキャラメルの組み合わせを思いついた方法です。」
「今年の成果を非常に誇りに思っています。 XNUMX月に私の塩キャラメルとピーナッツのトリュフは グレートテイストアワードを受賞し、 私のアップルパイにインスパイアされたボンボンは、国際チョコレート賞で銅メダルを獲得しました. 夏は一番人気のボンボンをアイスクリームにして、冬はケーキに使っています」
そのことについては、 インターナショナル チョコレート アワード は、上質なチョコレート作りと上質なチョコレートで作られた製品の卓越性を認める独立したコンペティションです。 彼らは、上質なチョコレートを生産する企業やショコラティエ、小規模な企業、高級なチョコレートを扱う職人を支援することを目指しています。
主な画像: www.facebook.com/Bonbonier
情報源: https://www.glamour.hu/
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