プログラムガイド: エゲルの春とワイン
エゲルの町 文化や美食のイベントが開催される賑やかな中心地です。 建築物に表れた豊かな歴史的遺産を持つ町でもあり、もちろん、ワイン関連の楽しみを数多く提供するハンガリー有数のワイン産地の中心地でもあります。 この春の観光客は、美食や音楽などの多彩なイベントやさまざまなフェスティバルを期待できます。 エゲルワインワークショップのメンバー また、ワインの試飲、セラー訪問、ワインディナー、さらにはマーケットなどの楽しいイベントも多数開催しています。
3月
木曜日、14 3月
トート・フェレンツ・ワイナリー – ワインとチョコレートのテイスティング
2015種類のチョコレートと2011種類のワインがあらゆる種類の相乗効果とハーモニーを生み出す夜。 サントメ産ダークチョコレート、黒ゴマ、凍結乾燥ラズベリーと合わせたXNUMX年カダルカと、メキシコ産ダークチョコレート、スモークソルト、キャラメルアーモンドと合わせたXNUMX年カベルネフラン、どちらが観客のお気に入りになるでしょうか? 様子を見る必要があります。 この夜は、トート・フェレンツ・ワイナリーのマネージャーであるカタリン・トート氏、ファブリック・ソコラーデの創設者兼クリエイティブ・アーティストのヴィクトリア・シェレツキー・タカチ氏、そしてCsokiLaBorの専門家であるアデル・ベルナート・ウルツ氏が司会を務めます。
15月XNUMX日金曜日
エグリ・シラグの発売
数年前、エグリ・シラーグは一夜にして成功を収め、ワイン産地の人気ブランドの一つになりました。 この白ブレンドは、軽いデイリーワインだけでなく、重厚なオーク熟成ワインにも仕立てることができます。 ハンガリーの祝日の当日、訪問者は約 XNUMX のワイナリーのエグリ シッラグの新しいヴィンテージを味わい、伝統的な城の騎士の行列に参加し、コンサートを楽しみ、アフター パーティーに参加できます。
20月XNUMX日水曜日
ガル・ティボル・フジオ – 水曜日のフジオ | ベラ・ヴィンチェの世界
Gál Tibor Fúzió で開催されるこの夜のイベントでは、ベーラ ヴィンチェの世界とキャリアを探りますが、彼自身のワインだけでなく、彼の物語に関連する他のワイナリーからのアイテムも取り上げられます。 そのためゲストは国内外の生産者のワインを試飲することができます。 このイベントはヴェロニカ・ガルが主催します。
木曜日、21 3月
ワインとテクノロジーの交流会エゲル
ブドウ栽培者兼ワイン醸造学者という職業と現代の技術発明との関係は何ですか? 市場ではどのようなアプリケーションやセンサーが入手可能ですか?小規模および大規模のワイナリーにとって、検討する価値のあるものはどれですか? ゲストのパネルが、地元のブドウ園やセラーでさまざまな器具がどのように使用されているかを説明します。 SmartVineyard は、Vineguard デバイスを発表します。 スタートアップ企業の Vinometer は、スマートフォン向けに開発したワイン テイスティング アプリを紹介します。 エガーの若手ワインメーカーがラウンドテーブル ディスカッションで現在のワイン&テック シーンを分析します。
23月XNUMX日土曜日
ガル ティボル フジオ – スロー マーケット
スロー マーケットは、現代の伝統的で元気なフェアに相当します。 スロー マーケットでは、訪問者が生産者、アーティスト、ワインメーカーと出会い、会話を交わし、見て回り、味見をし、製品を購入する機会を提供します。これらすべてがスロー リビングの精神に基づいて行われます。つまり、リラックスした、ゆっくりとした方法です。 これは毎月開催される無料のイベントで、訪問者は自然で新鮮な特別なおやつ、オリジナルの民俗芸術や現代美術、そしてもちろん爽快な春の雰囲気を期待できます。
土曜日~日曜日、30月31日~XNUMX日
シェパッゾーン渓谷のハンガリークム ピクニック
エゲルのビカヴェールは「フンガリクム」に認定されており、シェパッゾーニ渓谷はエゲルを訪れるワイン愛好家に人気のスポットです。 例年と同様、エゲルの町は再びすべての「フンガリクム」を共通のフェスティバルに招待し、ハンガリー最大でおそらく最も有名な歴史あるセラーの列を一か所に集め、リラックスした雰囲気でハンガリーの最高のものをすべて披露しました。 , 元気の出るグルメイベント。 食べ物やワインだけでなく、訪問者はコンサート、民俗芸術、子供向けのエンターテイメントを楽しむことができます。
4月
土曜日、6 4月
トゥンメラー ワイナリー – マグタール フォガドでの縦型ワインと横型ワインのディナー
Magtár Fogadó は、地元の食材に特に重点を置き、ハンガリーの田舎の味を提供することに重点を置いています。 常に季節の食材を使用した、種類豊富で継続的に更新されるメニューを提供しています。 料理の楽しみはワイン、特にエゲル ワインなしでは完成しません。そのため、今夜、土曜日にノスヴァイを訪れる人のために、トゥンメラー ワイナリーのエキサイティングで有名なワインが提供されます。
土曜日、13 4月
ガル ティボル フジオ – 春のワイン ショー
今年の XNUMX 月、ティボール ガルと彼のチームは、独自のエキサイティングな一連のイベントを継続します。 高級でエレガントなパーティーに五感が興奮する準備をしてください。 光、音、デザイン、料理、ワイン、すべて白の色合いでまとめられています。 明らかに、これは主に白ワイン、エグリ・シッラグ、およびいくつかの高級な古いボトルを意味します。 ゲストシェフが寿司を調理します。当然、訪問者のドレスコードは「白」です。
土曜日、20 4月
トゥメラー ワイナリー – マグタール フォガドでのイースター ワイン ディナー
イースターの週末をノスヴァイで過ごすなら、エゲルのワイン産地では興味をそそられるワイン イベントが複数開催されます。 Magtár Fogadó は、地元の食材に特に重点を置き、ハンガリーの田舎の味を提供することに重点を置いています。 常に季節の食材を使用した、種類豊富で継続的に更新されるメニューを提供しています。 おいしい料理はワイン、特にエゲル ワインなしでは完成しません。そのため、今夜はトゥメラー ワイナリーのエキサイティングで有名なワインが提供されます。
土曜日、20 4月
ガル ティボル フジオ – スロー マーケット
スロー マーケットは、現代の伝統的で元気なフェアに相当します。 スロー マーケットでは、訪問者が生産者、アーティスト、ワインメーカーと出会い、会話を交わし、見て回り、味見をし、製品を購入する機会を提供します。これらすべてがスロー リビングの精神に基づいて行われます。つまり、リラックスした、ゆっくりとした方法です。 これは毎月開催される無料のイベントで、訪問者は自然で新鮮な特別なおやつ、オリジナルの民俗芸術や現代美術、そしてもちろん爽快な春の雰囲気を期待できます。
木曜~日曜、25月28日~XNUMX日
エグリ シッラグ ウィークエンド & フード トラック ショー
第 8 回エグリ シッラグ ウィークエンドでは、ワインメーカーが発表した最新ヴィンテージのエグリ シッラグを試飲して楽しむことができます。 食べ物とワインは密接に関係しており、今年最初の大規模なフード トラック ショーが同じ週末にエゲルで開催されます。 最高の屋台の食べ物を提供するフードトラックが、エゲルの歴史的な町の中心部にあるドボ広場に並びます。 週末にはいくつかのコンサートが開催されるため、ワインとグルメを愛する人は総合的なエンターテイメントを楽しむことができます。
土曜日、27 4月
セント アンドレア ヴィンヤーズ アンド ワイナリー - グルメ ウォーク
セント・アンドレア・ヴィンヤーズのワインメーカーたちを仲間にして、楽しい一日をお過ごしください。 グルメ ウォークのコースでは、エゲルの歴史的中心部にある最もエキサイティングなレストラン (マコック ビストロ、上院議員邸、イモラ ホテル プラタン レストラン) を訪れ、その後、希少で特別なワインが揃うシェパッゾーニ渓谷のセント アンドレア ケドヴェス ビストロを訪れます。シェフが考案した料理に合わせてご提供いたします。 最後の目的地はエゲルサローク ワイナリーです。そこではセラー施設のガイド付きツアーに参加し、最新の瓶詰のセント アンドレアと地元のチーズを味わいます。
5月
水曜日、1 5月
シェパッゾーニ渓谷のメーデー
エゲルのシェパッゾーン渓谷でもメーデーが祝われます。 立ち並ぶセラーでは、さまざまなイベント、ワイン、食事が訪問者を待っています。 2月末から始まった第XNUMX回ハンガリークムピクニックは引き続き開催しますので、ぜひお申込みください。
5月10金曜日
トート・フェレンツ・ワイナリー – ビッグ・テイスティング
このワイナリーは複数の世代に渡って XNUMX 年以上にわたりワインを造り続けており、XNUMX を超える収穫が行われています。 彼らはエゲルで最高のブドウ畑をいくつか所有し、栽培しているため、最高品質のワインを生産するのに適しています。 彼らのワイン造りの哲学は、伝統的なエゲルの風味を維持しながら、最新のテクノロジーと最も伝統的なプロセスを融合させることです。 最初のビッグ テイスティングでは、トート フェレンツ ワイナリーが最も誇りに思っており、残りわずかとなっている受賞歴のある優れたワインを紹介します。
木曜日、16 5月
ペトレニー ワイナリー – Balla Géza ワインの試飲
2018年にワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したゲザ・バラは、シェパッゾーニ渓谷のペトレニー・ヴォルジ47でワインを発表するためにエゲルを訪れ、この夜を忘れられないものにするでしょう。 この賞は、ジェザ・バラの優れた業績だけでなく、悲しいことに数十年間無視されてきたが、現在は最高の状態を取り戻しつつあるメネスのワイン産地にも一般の注目を集めるようになりました。
土曜日、18 5月
トゥンメラー ワイナリー – マグタール フォガドでの春ワイン ディナー
トゥメラー ワイナリーは、1984 年以来ブドウの栽培とワインの醸造を行っています。ディナーで提供されるワインは、この 90 ヘクタールのエゲル ワイン農園で植えられ栽培されたブドウから生産されています。 Magtár Fogadó は、地元の食材に特に重点を置き、ハンガリーの田舎の味を提供することに重点を置いています。 常に季節の食材を使用した、種類豊富で継続的に更新されるメニューを提供しています。 そして彼らは、ワイン、特にエゲルワインなしでは美味しい料理は完成しないことをよく知っています。
土曜日、18 5月
聖アンドレア ナプボール祝賀会
ワイナリーにとって、セント アンドレア ナプボール セレブレーションは、音楽に満ち、料理や文化的なご馳走で彩られた最も待ち遠しい日の 5 つです。 これは2回目の年次祝賀会であり、記念としてワイナリーは何か特別なものを準備しています。 ワインメーカーのジェルジ・ルリンチュとジェルジ・ルリンチュ・ジュニアが訪問者にXNUMX時間ごとのガイド付きセラーツアーを提供し、ワインバーでは特別な料理とともに最新のワインが提供されます。
土曜日、25 5月
ガル ティボル フジオ – スロー マーケット
スロー マーケットは、現代の伝統的で元気なフェアに相当します。 スロー マーケットでは、訪問者が生産者、アーティスト、ワインメーカーと出会い、会話を交わし、見て回り、味見をし、製品を購入する機会を提供します。これらすべてがスロー リビングの精神に基づいて行われます。つまり、リラックスした、ゆっくりとした方法です。 これは毎月開催される無料のイベントで、訪問者は自然で新鮮な特別なおやつ、オリジナルの民俗芸術や現代美術、そしてもちろん爽快な春の雰囲気を期待できます。
木曜~土曜、30月1日~XNUMX月XNUMX日
ボリキ ワイナリー – Feszt!Eger 2019 – 音楽が止まらない!
エゲル、ロソンチ渓谷、四方八方に広がる庭園、高齢者、小さな地下室、大きな峡谷、岩、そしてボリキ。 見逃せない、適切なカタルシス、垂直の崖に囲まれた空間、素晴らしいワインが揃う地下セラー。 音楽、パーティー、そして時々静寂、毎年恒例のフェスト!エガー。 見つけるのは簡単、離れるのは難しい。
詳細については、Egri Bor Most の Facebook ページをご覧ください。 www.facebook.com/egribormost/
注目の画像: アッティラ・ブサック
情報源: ワイングラスコミュニケーション
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