Exclusief – Hemelse smaak: de 3 meest unieke pizzaplaatsen in Boedapest – FOTO’S
Stel je voor dat je een toerist bent in de stad van je dromen – of misschien gewoon de hoofdstad van een klein land dat je hebt besloten te bezoeken. Een van de beste onderdelen van reizen is ongetwijfeld het proeven van het eten ter plaatse. Persoonlijk ben ik, afgezien van het genieten van het basisvoedsel van de stad die ik bezoek, altijd in voor een goede pizza, waar het leven me ook heen brengt.
Pizza's zijn een essentieel gerecht in elke grote stad: de selectie is vaak enorm, en meestal hebben we niet de tijd en energie om door alle beschikbare recensies en feedback te bladeren die de pizzeria's van de stad ontvangen. Wees niet bang! Wij hebben dat voor u gedaan mocht u toevallig naar Boedapest komen. Laten we zonder verder oponthoud eens kijken naar de 3 meest opwindende en unieke pizzaplaatsen in de Hongaarse hoofdstad!
Lokale Korner
Lokale Korner steelt je hart zodra je een virtuele voet op hun officiële webpagina zet. Je wordt begroet met een ingenieus logo, een funky lettertype, foto's van overheerlijke flatbreads en een warm welkom.
Lokale Korner wacht op gasten met premium pizza - en als je avontuurlijk bent ingesteld, of misschien gewoon niet de perfecte pizza op het menu hebt gevonden, hebben ze een "eenvoudige en praktische" flatbread-optie, zoals de eigenaar van het restaurant zegt: Ákos Horváth zegt het zo: je mag de pizza samenstellen die je wilt eten, die vervolgens vers gebakken wordt door de chef-koks.
Maak je geen zorgen, je zult je niet vervelen tijdens het wachten op je smakelijke flatbread.
Ten eerste hangt er een gigantische wereldkaart aan de muur van de winkel waar je je naam op kunt schrijven. Inmiddels is deze kaart een soort bedevaartsoord in Boedapest geworden, waar mensen van over de hele wereld hun handtekeningen hier achterlaten. Ten tweede is er een gemeenschappelijke tafel waar u met andere gasten kunt chatten. Ten slotte kun je zelfs de geschiedenis van Local Korner in stripvorm lezen. Dit zijn al drie redenen waarom je deze plek zou moeten bezoeken en je hebt hun pizza nog niet eens geproefd!
We kunnen de vriendelijkheid en vriendelijkheid van de obers niet over het hoofd zien, die hun best doen om met elke gast een paar woorden te spreken, of het nu over hun reis gaat of gewoon over hun dag. Heb ik je al kunnen overtuigen om Locak Korner te bezoeken?
Pizzeria Basiliek
Zin in een plek die klein is, niet echt een toeristisch centrum, maar toch de beste flatbreads van de stad serveert? Pizzeria Basiliek is jouw plek. Ze maken met de hand gegooide traditionele Italiaanse pizza's, gebakken in een steenoven. Hun aanbod omvat zelfs flatbread in New York-stijl, een grote pizza met een diameter van 45-50 cm die per stuk wordt geserveerd.
“Ik herinner me een gast die per ongeluk uit New York kwam en zei dat hij al een hele tijd op zoek was naar dit soort pizza en hoe blij hij was dat hij eindelijk een plek had gevonden,”
vertelde de eigenaar van Basilico Pizzeria, László Kiss-Benke aan Daily News Hongarije.
De pizzeria serveert ook hele platte broden à la carte. Zowel dineren als afhalen is mogelijk, evenals thuisbezorging door Foodora. Wat de capaciteit van het restaurant betreft, kunnen er ongeveer 25 gasten binnen zitten. Goed nieuws: vanaf april is hun terras beschikbaar!
Als eigenaar leerde Kiss-Benke van de beste van de beste in New York tijdens zijn verblijf in de Verenigde Staten. Toen hij terugkeerde naar Boedapest, wilde hij een zaak openen die flatbread van goede kwaliteit verkoopt. Volgens hem is wat door alle bakkerijen en gyrosrestaurants, Pizza King en dergelijke in de Hongaarse hoofdstad als pizzapunten wordt verkocht, een aanfluiting van de echte deal. Zo kunt u er zeker van zijn dat u bij Basilico Pizzeria pizza van de beste kwaliteit krijgt.
Belli di Mama
Op zoek naar een ZEER Italiaanse pizzeria in de Hongaarse hoofdstad? Je hebt het gevonden. Belli di Mama werd in februari 2019 geopend met een concept geïnspireerd op ‘la dolce vita’ van het Italië van de jaren 60 en 70. Vakantie, zon, zee, bergen, goede muziek, lekker eten en wijn, sportwagens, mode, design en liefde – noem maar op, Belli Di Mamma levert het.
Zoals algemeen directeur Riccardo Bianchi tegen Daily News Hongarije zei, is de pizza die ze serveren van het Napolitaanse hedendaagse type.
“Een Contemporary pizza kenmerkt zich door zijn lichte, lang rijzende en luchtige deeg met knapperige korst,”
hij legde uit. Hun flatbreads worden gemaakt met het Biga-proces, een voorgefermenteerd deeg dat de pizza licht, licht verteerbaar en laag in gluten maakt.
Je zult je nooit vervelen van hun pizzaselecties, omdat hun aanbod per seizoen verandert. “Ons concept is ‘pizza en wijn’, dus we zoeken voortdurend naar mooie wijnen die bij onze pizza’s passen”, aldus Riccardo. Bij Belli di Mamma kunt u zelf beslissen of u uw platbrood met gewoon deeg of op volkorenbasis wilt. Als bonus worden hun desserts vers bereid in hun keuken!
Lees ook:
- Om van te watertanden: dit is volgens buitenlanders het lekkerste Hongaarse eten
- Van Boedapest tot Boekarest: Munch's reis om voedselverspilling tegen te gaan en uit te breiden naar Roemenië
Ontvang onze dagelijkse nieuwscollectie, Meld u hier aan en abonneer uw vrienden op onze nieuwsbrief
doneer hier a.u.b
Heet van de naald
Wat gebeurde er vandaag in Hongarije? — 12 mei 2024
Hongaarse oppositie DK: Samsung plant gevaar voor nabijgelegen steden
Tsjechische president Petr Pavel: Te veel belangen weerhouden Orbán ervan de confrontatie met Poetin aan te gaan
5+1 mooiste grotten om deze zomer in Hongarije te ontdekken
Vanaf maandag gemakkelijker toegang tot het Balatonmeer vanuit Boedapest!
Wil burgemeester Karácsony van Boedapest auto's ouder dan 10 jaar uit Boedapest weren?
2 reacties
Een leuk artikel, maar ik geef het een B-. Waar zijn de contacten? Openingsschema's?
Adressen?
Pizza is een serieuze zaak. Pizza is LEVEN. Geef het meer respect.
Hé Tony. We horen je, pizza is inderdaad een serieuze zaak 😄 Welnu, we hebben de websites van deze pizzaplaatsen opgenomen, kijk eens! Bedankt voor de B-, maar zo erg is het niet ❤️