Pisco-avond in Hotel Kempinski Corvinus: De geest van Peru verovert Boedapest stormenderhand – Exclusief FOTORAPPORT
Onder de opvallende ambiance van Blue Fox the Bar, genesteld in het illustere Kempinski Hotel Corvinus in Boedapest, vond op vrijdagavond 5 april een opmerkelijk feest plaats. Daily News Hongarije was van harte uitgenodigd om deel te nemen aan dit verbluffende evenement, ter gelegenheid van de première van Peru's geliefde plengoffer, Pisco, in Hongarije. Met het thema ‘Pisco, Geest van Peru’ organiseerde de Ambassade van Peru een werkelijk gedenkwaardige avond om Hongaren kennis te laten maken met de aantrekkingskracht van deze vereerde geest.
Het feest begon om 7 uur in de Blauwe Vos De Bar, een luxe hotspot in het centrum van het Kempinski Hotel Corvinus. De gasten werden hartelijk begroet met twee heerlijke welkomstdrankjes op basis van Pisco: de Zamboni, een verleidelijk brouwsel dat doet denken aan de Italiaanse Negroni, met Pisco La Botija Italia, Campari en Rosso Vermouth; en de iconische Pisco Sour, een harmonieuze mix van Pisco La Botija Quebrante, limoen, citroen, suiker, bekroond met een fluweelzacht eiwitschuim. Naarmate de avond vorderde, zoemde de lucht van opwinding, terwijl de aanwezigen genoten van de boeiende smaken van deze twee kenmerkende Peruaanse cocktails.
Het is vermeldenswaard dat Pisco Night, georganiseerd in samenwerking met Kempinski Hotel Corvinus Budapest, de “Pisco Masterclass”gehost door de ambassade van Peru afgelopen november. Deze masterclass was gericht op barmannen en demonstreerde de veelzijdigheid van Pisco, het beste distillaat van Peru, afkomstig van wijnstokken langs de zuidkust sinds de 16e eeuw. Het doel was om barmannen uit te rusten met de kennis om hun eigen op Pisco gebaseerde cocktails te repliceren of te innoveren, afgestemd op de lokale smaak.
Pisco Night schijnt helder
Het hoogtepunt van de Pisco Night was de mogelijkheid om te genieten van een scala aan voortreffelijke Pisco-cocktails, vakkundig vervaardigd door mixologen. De gerespecteerde Chilcano, gemaakt van Pisco La Botija Acholado, limoen en verkwikkend gemberbier, verrukte de zintuigen met zijn verfrissende pit. Bovendien werden de gasten getrakteerd op de innovatieve creatie ¡Viva El Perú!, een verleidelijke mix van Pisco La Botija Quebranta, vlierbloesem, vanille, citrus en munt, die de veelzijdigheid en diepte van de smaken die Pisco biedt demonstreert.
Naast de cocktails werden er gastronomische Peruaanse hapjes geserveerd aan de gasten, bereid door de Peruaanse chef-kok Javier Vera. Deze omvatten verschillende soorten Causa, een sierlijk gerecht dat lijkt op een kleine cake, gemaakt van laagjes aardappelpuree, chilisaus, avocado en de fijnste lende, en biedt een heerlijke mix van smaken en texturen. Daarnaast genoten de gasten van Leche de Tigre, een pittige marinade op basis van citrusvruchten die traditioneel wordt geserveerd met sappige zalm en dikke garnalen, waardoor de culinaire ervaring nog verder wordt versterkt met zijn levendige smaakpalet.
Adres van de Peruaanse ambassadeur
Culturele verbindingen cultiveren
doneer hier a.u.b
Heet van de naald
Voormalig Hongaars MALÉV-vliegtuig stort neer, kan niet meer vliegen
Er zijn Chinese investeringen ter waarde van 16.5 miljard euro aan de gang in Hongarije
Xi Jinping onthulde zijn gedachten over Hongaren in een diplomatiek opiniestuk
Festival Valley of Arts in Hongarije met bijna 3,000 evenementen
Wat gebeurde er vandaag in Hongarije? — 9 mei 2023
Peng Liyuan bezoekt een Hongaars-Chinese tweetalige school