10 cuvinte esențiale în limba maghiară #2 – Mâncare tradițională maghiară
Unul dintre cititorii noștri mi-a dat un indiciu într-un comentariu, așa că nu a trebuit să mă gândesc mult și greu să găsesc următorul subiect pentru această serie de articole care s-a dovedit a fi o poveste de succes.
Potrivit Gotohungary.com, care este un site uimitor operat de Hungarian Tourism Zrt.:
„Bucătăria maghiară este o sinteză a componentelor asiatice antice amestecate cu elemente germanice, italiene și slave”.
Nu vreau să repet în niciun caz ceea ce spune articolul Gotohungary.com, dar au dreptate când evidențiază un fapt important despre bucătăria maghiară. Din punct de vedere al culturii și al tradițiilor, la fel ca SUA, țara noastră este o criză. Aici, în Bazinul Carpaților, era foarte multă trecere și venire. Aceasta este și una dintre cele mai izbitoare caracteristici ale bucătăriei maghiare. Poate acesta este motivul pentru care atât de mulți străini le place mâncarea maghiară și vor să se întoarcă în țară.
Aici vin cuvintele:
pörkölt – tocană
gulyás leves – Supă de gulaș
halászlé – ciorbă de pescar
töltött káposzta – varză umplută
pálinka – „coniac de fructe”
kolbász – cârnați
kürtőskalács – tort de horn
somlói galuska – „un pandișpan vărsat cu sos bogat de ciocolată și acoperit cu frișcă ușoară”
dobos torta – „un pandișpan stratificat cu cremă moale de unt de ciocolată, acoperit cu o felie subțire de caramel”
palacsinta – clătită
Simțiți-vă liber să adăugați la listă într-un comentariu!
curiozitate:
"Am un dinte dulce." (RO)
Édesszájú vagyok. (HUN) – „Am o gură dulce.”
scris de Magonyi Magdolna
Foto: magyarkonyhaonline.hu
Sursa: http://gotohungary.com/traditional-food
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Scandalous: substanțe chimice care dăunează fătului găsite în apa din apropierea fabricii de baterii din Ungaria
Guvernul maghiar: Sprijinirea minorității ucrainene din Ungaria mai important decât oricând
FOTOGRAFII uluitoare: furtună geomagnetică cu aurora boreală peste Ungaria, iluminat decorativ nou podul Dunării
FOTOGRAFII: Statuia poetului turc medieval cunoscut în întreaga lume, dezvelită în Ungaria
Conectarea lumii prin cultură: Calea „Modi”.
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? – 11 mai 2024
1 Comentariu
En szeretnek eljoni egy diszno vagasra Es eni hurkat es kolbaszt?