Acum este momentul să facem un sirop special de flori de soc maghiar
Potrivit divany.hu, merită să acționăm în sezonul bătrânului și să facem sirop din floare de soc, pentru că va înflori în curând și vom regreta că nu l-am făcut timp de un an. Este important să alegeți bătrânul din locuri cu trafic redus pentru a avea glowers cât mai curați pentru sirop. Evident, nici florile cu păduchi pe ele nu sunt bune.
Siropul de soc nu este numai bun pentru iubitorii de sirop, ci poate fi folosit pentru o mulțime de lucruri în timpul verii, deoarece se potrivește cu totul cu căpșuni sau zmeură (de exemplu, gemuri), dar nu va mai exista soc când sosesc căpșunile și zmeura adevărate ieftine. . Este bun și cu sorbeturi, înghețate, limonade și chiar și cu niște ciocolate cu adevărat amare.
Ingrediente:
5l apa
aproximativ 15 farfurie mare de floare de soc
2 lămâi organice
400g zahăr
15 g acid citric
1. Spalam cu grija florile de soc cu apa de la robinet si inmuiam florile intr-un borcan de 5l umplut cu apa. Spălăm și feliem lămâile bio și le punem la înmuiat și pe cele în apă. Închidem borcanul și lăsăm două zile la macerat socul și lămâile.
2. Filtram apa in care se afla socul si lamaie si o turnam intr-o oala.
3. Fierbem apa, care acum are aroma socului, cu zaharul si acidul citric. Se recomandă să-l gustați acum pentru a ajusta dulceața sau acrimea prin adăugarea de zahăr sau acid.
4. Umplem siropurile finite în sticle, acoperim sticlele cu cârpe uscate și le lăsăm să se răcească.
5. Serviți-l cu apă sau apă cu sodă. Va fi și mai delicios dacă adăugăm câteva frunze de mentă în sirop când bem.
pe baza articolului din divany.hu
traducere de Oliver Tamasi
Fotografie: gondolkodjegeszsegesen.hu
Sursa: http://divany.hu/
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 10 mai 2024
Atacul rasist revoltător la Budapesta: un străin bătut din cauza culorii pielii – „Migrant, du-te acasă!”
Orbán și Xi au convenit asupra întăririi legăturilor încă din 2009
Soseaua de centură feroviară din jurul Budapestei, calea ferată de mare viteză a aeroportului va fi construită cu investiții chineze
Guvernul ungar trimite e-mail publicului cu privire la planurile NATO privind războiul din Ucraina
Descoperire șocantă: Biserica maghiară de mult pierdută găsită sub terenul de tenis – FOTOGRAFII