Ce este szaloncukor și de ce cheltuiesc ungurii atât de mult pe el?
Există o bomboană specială de Crăciun care nu poate lipsi din bradul maghiar. Se numește „szaloncukor”, iar maghiarilor le place să se refere la el ca Hungaricum, deoarece există doar în câteva țări de pe glob. Fabricile de ciocolată maghiare ne uimesc papilele gustative cu cele mai unice arome în fiecare an. Szaloncukor este greu de rezistat deoarece are gust și arată uimitor. Dar de unde vine și de ce cheltuiesc ungurii miliarde de forinți pe el în fiecare an?
Originile
În conformitate cu Sokszínűvidék, îndrăgita bomboană a venit inițial în Ungaria din străinătate. Ei, totuși, au subliniat faptul că szaloncukorul s-a schimbat atât de mult de-a lungul anilor încât poate fi numit pe bună dreptate Hungaricum.
Ei au scris că bomboanele învelite în hârtie, care inițial erau umplute cu fondant făcut din sirop de zahăr, au ajuns în Ungaria prin intermediul germanilor. Prin urmare, numele bonbonului de Crăciun vine și de la germanul „salonzuckerl”.
În trecut, celebrul scriitor maghiar, Mór Jókai, îl numea „szalonczukkedli”, iar la sfârșitul anului 19th secolul, szaloncukor a devenit foarte popular în Ungaria și regiunile învecinate.
Pe lângă faptul că reprezintă o parte importantă a tradițiilor festive maghiare, aceste ornamente comestibile pentru pomul de Crăciun sunt prezente și în casele românești și slovace.
Dacă doriți să faceți singur szaloncukor, verificați: Dulciuri maghiare DIY pentru sezonul de Crăciun – REȚETE, VIDEO
Pentru o istorie cuprinzătoare, vizitați: Szaloncukor maghiar: Cine strecura bomboana din ambalaj?
Cât cheltuiesc ungurii pe el?
Potrivit Camerei Naționale de Agricultură (Nemzeti Agrárgazdasági Kamara) de date, maghiarii cumpără aproximativ 3,500 de tone de szaloncukor în fiecare an.
Ei au mai adăugat că o gospodărie maghiară cumpără în medie 1 kg de szaloncukor în fiecare an. Unele dintre cele mai populare arome includ jeleul, martipanul, nuca de cocos, caramelul si crema de ciocolata.
În total, acest număr se ridică la peste 7 miliarde HUF, sau aproximativ 19.5 milioane EUR în fiecare an.
Sokszínűvidék a subliniat, de asemenea, că, cu excepția anului 2020, numărul de szaloncukor vânduți prezintă o tendință de creștere continuă. Este unul dintre cele mai populare produse de sezon în perioada Crăciunului.
În fiecare an, gama de arome pare să se extindă. Anul acesta, producătorii s-au înscris în competiția „Az Év Szaloncukra” (Szaloncukorul anului) cu un număr uriaș de 152 de arome.
Citiţi, de asemenea,Consultați „Bejgli” și „Szaloncukor” ale anului
Sursa: sokszinuvidek.24.hu, Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Atenție: Schimbări de orar pe linia ferată Budapesta-Viena
Prețurile carburanților din Ungaria au scăzut în sfârșit la media regională, spune ministrul economiei
Important: a mai rămas o săptămână pentru înregistrarea la votul prin corespondență pentru alegerile PE
FOTOGRAFII: Se deschide un nou loc de agrement în inima Budapestei
Orbán-Zelensky vorbește: Ungaria sprijină fiecare inițiativă de pace
Lucrătorii invitați vin în Ungaria, deși ar putea câștiga mai mult în Europa de Vest