Top 10 cele mai proaste feluri de mâncare maghiare conform străinilor
În timp ce majoritatea maghiarilor sunt mândri de bucătăria lor locală, unele delicatese pur și simplu nu au sens pentru străini. Aici am întocmit o listă cu cele mai ciudate mâncăruri ungurești care te-ar putea lăsa să te zgârie.
Legume
În conformitate cu ncl, străinilor nu le place așa-numitul főzelék al maghiarului. Főzelék este un fel de fel de mâncare maghiară care poate fi descrisă ca o tocană groasă de legume sau supă. Se face de obicei cu diverse legume, cum ar fi fasole verde, mazăre, morcovi, spanac, cartofi sau linte. Legumele sunt de obicei fierte până se înmoaie și apoi se îngroașă cu un roux sau un amestec de făină și smântână. Este o mâncare populară de confort în Ungaria și poate fi servit ca fel principal sau ca garnitură alături de carne sau pâine. Antipatia față de această masă s-ar putea datora consistenței sale; prea groasă pentru a fi o supă, dar nici nu este chiar ca o tocană.
Stefánia szelet (chip de carne umplut cu ou)
În continuare, avem Stefánia szelet – un fel de mâncare maghiară îndrăgit constând dintr-un amestec de carne măcinată condimentată, de obicei carne de vită sau porc, formată într-o formă de pâine. În centrul amestecului de carne se pune un ou fiert tare, iar apoi friptura este coaptă până când este gătită. Când este feliată, fiecare porție dezvăluie o secțiune transversală cu oul în centru. Töltött fasírt este adesea servit ca un fel de mâncare principal consistent în bucătăria maghiară și este savurat cu diverse garnituri, cum ar fi piure de cartofi, salată sau főzelék-ul menționat mai sus. Putem vedea de ce umplerea cărnii cu ouă ar putea părea ciudat pentru străini... Dar credeți-ne, merită să încercați acest fel de mâncare maghiară sățios!
Borleves (ciorbă de vin de Crăciun)
Borleves, cunoscut și sub numele de Crăciun vin supa, împarte părerile chiar și între maghiari. Această supă tradițională este servită în perioada sărbătorilor, în special în preajma Crăciunului. Este o supa dulce si aromata facuta cu vin alb, amestecata cu apa, galbenusuri de ou, zahar, scortisoara, cuisoare si uneori coaja sau zeama de lamaie. Unor familii le place să adauge paste mici gătite (tarhonya) la această supă, în timp ce altora preferă să aromatească acest fel de mâncare cu fructe uscate, cum ar fi stafide sau prune uscate.
Paste cu semințe de mac
Pastele maghiare cu mac, după cum sugerează și numele, sunt o pastă amestecată cu semințe de mac măcinate și îndulcite cu zahăr sau chiar miere. Pastele cu semințe de mac sunt un fel de mâncare tradițională maghiară îndrăgită, în special populară în timpul sărbătorilor precum Crăciunul și Paștele, dar pot fi savurate pe tot parcursul anului ca o masă reconfortantă și îngăduitoare. Există atât de multe lucruri pe care străinii le-ar putea găsi ciudate la această masă delicioasă. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor consideră că este destul de ciudat să adauge toppinguri dulci pastele.
Vadas (tocană de vânător)
Tocanita vânătorului maghiar este o tocăniță tradițională care conține carne gătită într-un sos bogat și aromat, făcut cu rădăcinoase, ceapă și o varietate de condimente. Sosul pentru această delicatesă ar putea suna ciudat, deoarece este practic o supă de carne amestecată. Vadas este de obicei servit cald și însoțit de garnituri precum găluște (nokedli), cartofi sau pâine. În timp ce unii consideră că este ciudat, vă sugerăm să încercați această masă, care este un aliment de bază în mâncărurile maghiare încântătoare.
Alte feluri de mâncare maghiare ciudate
Lekváros bukta (chiflă dulce umplută cu gem) este în esență un aluat umplut cu gem. Unii străini nu le place textura aluoasă și umplutura de dulceață prea dulce. Cu toate acestea, conținutul de gem depinde de preferințele personale.
Kókuszkocka este un cub de nucă de cocos ciocolată, cunoscut și sub numele de lamington. Această delicatesă provine din Australia, dar este foarte populară și în Ungaria. Unora poate să nu le placă textura nucii de cocos deshidratate sau să o considere prea uscată sau granuloasă. Deși, dacă este pregătit în mod corect, nu va fi deloc uscat!
Tocană de tripe s-ar putea să nu fie ceașca de ceai pentru toată lumea. Tripa, ingredientul principal în această tocană, este căptușeala comestibilă a stomacului diferitelor animale, de obicei bovine. Pentru multe culturi, s-ar putea să nu fie prea atrăgător să mănânci mucoasa stomacului. Ca să nu mai vorbim de textura mestecoasă sau cauciucoasă și de aroma puternică.
Supă de cartofi este din nou una dintre alimentele reconfortante ale maghiarilor. Este un mister de ce cineva ar găsi această masă delicioasă neplăcută. Dar nu suntem aici să ne certăm cu nimeni. 🙂
Tort de clătite este, de asemenea, una dintre preparatele maghiare pe care străinii le găsesc ciudate. În timp ce clătitele sunt de obicei un mare succes în fiecare țară, tortul cu clătite pare puțin prea mult pentru străini. Acest fel de mâncare tradițională maghiară conține adesea straturi subțiri de clătite stivuite cu umpluturi cremoase între ele. Unii ar putea găsi textura sau prezentarea acestui desert neconvențională în comparație cu soiurile mai cunoscute de prăjituri.
Citiți și:
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 9 mai 2023
Peng Liyuan vizitează o școală bilingvă maghiară-chineză
Ce se întâmplă în Budapesta? Jandarmii voluntari chinezi nu vor lăsa să fie afișat niciun steag, cu excepția chinezilor – VIDEO
Ministrul Gulyás: Ungaria vrea să nu participe la războiul din Ucraina
Inovație: noi magazine fără casierie, non-stop vor deschide în Ungaria!
BYD va avea prima fabrică europeană de mașini electrice în Ungaria
4 Comentarii
Evident, ei nu știu ce este bun. Vadas este delicios. La fel și Lekváros bukta.
Sunt englezoaică și căsătorită cu un maghiar și îmi pare rău că iubesc Főzelék, Kókuszkocka. vadas este delicios, la fel și prăjitura cu clătite. da nu-mi plac celelalte feluri de mâncare, dar le-am spus că sunt grozave.
Fiecare la toba lui. Tortul facut w. straturi de crepe subțiri nu este deloc ca clătitele grele care stau în intestin ca pietrele. Friptura de carne w. ouă în centru este făcut în Marea Britanie, foarte iubit, cu excepția faptului că fiecare ou este învelit individual în carne crudă înainte de coacere, astfel încât fiecare să aibă dimensiunea unui cartof mic copt, a mâncat ouă scoțiene în Scottland Mulți oameni nu sunt familiarizați w. folosind smântână, cu excepția dips-urilor de legume sau a pielii de cartofi, dar adoră supele cu blender, cu smântână groasă turnată, așa cum arată fotografia ta. Dovleac deosebit de popular condimentat cu ghimbir și scorțișoară. Restaurantele scumpe au servit întotdeauna Vichyssoise... ciorba de cartofi se serveste rece, asa ca cartoful fara sangerare sau fara orez in varianta maghiara nu ar trebui sa fie socant pentru cei care iubesc supele, in special pentru cei care iubesc SUPA DE CARTOF KNORR. În ceea ce privește oferta umplută cu gem, nu este foarte diferită de gogoșile umplute cu gem de la cafenele, așa că care este afacerea? Din păcate, chiar și bucătarii instruiți din întreaga lume nu au nicio idee că semințele de mac trebuie să fie măcinate pentru a lăsa uleiul acolo unde există aroma reală, astfel încât felul de mâncare să fie puternic pentru papilele gustative necunoscute... așa cum ar fi Dios te'szta.... făcut cu nucă măcinată. carne, zahar si coaja de lamaie. Sunt surprins că ciorba de carovi și supa de agrișe nu sunt pe listă. FAVURILE MELE ABSOLUTE. Paleții diferă la fel ca și abilitățile unui singur bucătar. Am mâncat Paiella portugheză grozavă și spaniolă oribilă, dar ambele aveau calmar, crab, orez, roșii etc etc și șofran pentru condimente. Fulgii de nucă de cocos pot fi înmuiați într-un pic de lapte cald pentru a rămâne „proaspeți” texturați mai mult timp. În NA, cei mai mulți dintre noi iubim nuca de cocos.
Venind de la părinți maghiari, am făcut cele mai multe dintre rețetele menționate în acest articol... tot ce pot spune este că, ca și alte bucătării din lume, nicio rețetă nu este 100 */* agreabilă cu gusturile altei persoane...
Fiecare țară din jurul acestei lumi minunate are rețete care sunt favorizate sau displacute... orice vă zgârie barca... Eh?
Lucru amuzant, zilele trecute eram în singurul magazin local pentru mine (20 de minute cu mașina) uitându-mă la o pungă de bucăți de nucă. 40 de grame pentru 13.99 dolari CA. Un bărbat, necunoscut pentru mine, dar vorbim des cu toată lumea din Maritime, s-a oprit să-mi vorbească. Am menționat că mă gândesc să fac tăiței cu ou cu carne de nucă. Nu avea habar, așa că a întrebat cum se face. Când am menționat adăugarea de coajă de lămâie și zahăr, a spus „paste dulci?” Aceasta în Nova Scoția, unde adoră carnea picant (vită sau miel) făcută pe o scuipă uriașă care se învârte încet la vedere, care este umplută într-o folie de tip W. roșii tăiate felii și apoi sos gros foarte dulce turnat în ea! Sosul acela se face w. o cutie de lapte condensat indulcit cu mai mult zahar adaugat si putin otet... asa mi s-a spus. Se numește A Donaire. Am avut-o eu însumi. Hum, pentru că are același condiment blk pe care cred că îl are iubitul meu Hurka, dar dulce. Suntem cunoscuți pentru asta, așa cum Quebec este cunoscut pentru POUTINE... prăjiți cu caș moale de brânză și mult sos fierbinte turnat peste tot. De asemenea, Yum! Atât de multă mâncare bună în întreaga lume.
Tocanita maghiară de tripe are o textură cauciucoasă?
Wow!
În nici un caz!
Dar cum rămâne cu cea mai terifiantă tocană de caracatiță din țările de coastă?
Lista este de necrezut. Sunt un bucătar maghiar și cred că „véreshurka” și „kocsonya” ar trebui să fie și ele pe această listă. (chiar și eu le iubesc pe amândouă)
Supă rece de cireșe
Porrkolt adevărat
Caş Palacsinta
Toboșar
Kave
Barack
Ce as mai putea cere??
Nb. Cartofi prajiti in grasime de gasca,...