Minunea de ciocolată maghiară aleasă drept cea mai bună bomboană din lume
Potrivit glamour.hu, o fabrica maghiara de ciocolata a uimit juriul campionatului mondial de ciocolata cu un bonbon de caramel inspirat de placinta cu mere. Fabrica de ciocolată Bonbonier și-a repetat succesul de vară când a triumfat cu caramelul sărat și trufa de arahide.
Echipa Bonbonier a decis să participe la International Chocolate Awards de anul acesta cu plăcinta lor rafinată cu mere și caramel. În ultimii trei ani, ei au câștigat șaptesprezece premii internaționale cu ei combinație specială de bomboane, trufe și înghețată.
Două dintre creațiile lor de ciocolată cu aromă de caramel au fost deja recunoscute în acest an.
Bombonul premiat este umplut cu crème caramel care este făcută cu măr de scorțișoară. Textura moale și mătăsoasă a mărului și a cremei caramel este în armonie perfectă cu capacul crocant de ciocolată neagră. Aroma ciocolatei este completată cu puțină scorțișoară.
„Am început să experimentez cu caramel anul acesta. Pe lângă tendințele internaționale, am vrut să vă prezint o stropire din Ungaria. Așa am venit cu combinația dintre plăcintă cu mere și caramel” a spus Nóra Erdélyi, ciocolatierul manufacturii.
„Sunt foarte mândru de realizările mele din acest an. În august, caramelul meu sărat și trufa de arahide era premiat la Great Taste Awards, în timp ce bonbonul meu inspirat de plăcintă cu mere a câștigat medalia de bronz la International Chocolate Awards. De obicei le servesc cele mai populare bomboane sub formă de înghețată vara, iar iarna le folosesc la prăjituri” a adăugat specialistul.
De altfel, Premiile Internaționale de Ciocolată este o competiție independentă care recunoaște excelența în fabricarea ciocolatei fine și a produselor realizate cu ciocolată fină. Acestea își propun să sprijine companiile producătoare de ciocolată fină și ciocolatierii, companiile mici și artizanii care lucrează cu ciocolată fină.
Imagine prezentată: www.facebook.com/Bonbonier
Sursa: https://www.glamour.hu/
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 1 mai 2024
Candidatul Fidesz la primăria Budapestei promite o Budapesta curată și organizată
Nou serviciu de noapte din acest oraș maghiar spre Varșovia!
Von der Leyen: Ungurii au făcut Europa mai puternică, comisarul maghiar: Aceasta nu este UE la care am visat
Trenurile și autobuzele din Ungaria sunt acum mai ușor de urmărit în timp real!
Ungaria sărbătorește 20 de ani de la aderarea la Uniunea Europeană