Reteta maghiara de turta dulce de Craciun
Ingrediente:
- 1 kg făină
- 4 dl zahar pudra
- 2 tsp. praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- 20 dkg unt
- 3 ouă întregi
- 3 dl miere
- 2 linguri. scorțișoară, cuișoare măcinate
- A decora
- albus de ou
- 6 linguri. zahăr pudră
Preîncălziți cuptorul la 160°C. Unge și făină foaia de copt.
Se amestecă materialele sub formă de pulbere și se fărâmițează untul înmuiat în amestec. Se toarnă miere și se sparge un ou în mijloc, apoi se frământă. Se toarnă făină pe tabla de patiserie. Aveți grijă, dacă pastele sunt prea moi, atunci vor curge în cuptor.
Tăiați o bucată mică din aluatul finit și întindeți-o să aibă o grosime de 2-3 mm. Tăiați formele, puneți-le în tava de copt și coaceți-le timp de 10 minute. Răspândiți lapte cu zahăr peste toate formele de turtă dulce, astfel încât acestea să fie strălucitoare după coacere.
Partea de sus a pieselor oferite cadou poate fi decorat cu glazura. Bate albusul cu un praf de sare si adauga 6-7 linguri de zahar pudra in spuma aerisita. Puneți spuma într-o pungă de plastic, apoi tăiați unul dintre colțurile acesteia și decorați prin aceasta. Decorul se usucă în câteva ore. Păstrați turta dulce în recipiente metalice și puneți în ea o felie de măr – bucățile se vor înmuia minunat.
pe baza articolului din magyarvagyok.com
traducere de Vivien Pasztai
Sursa: http://www.magyarvagyok.com
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Secretar: Cabinetul Orbán a adus peste 30 de măsuri și scheme de sprijin familial
Din senin, Muzeul Național Maghiar își schimbă numele, un alt muzeu din Budapesta se închide
Barul favorit al lui PM Orbán din centrul Budapestei a fost găsit?
Timpul de călătorie al zborului popular Wizz Air a crescut semnificativ
Cetăţenii străini pot candida şi la alegerile PE
Vicepreședintele Parlamentului Ungariei se află în Mongolia
1 Comentariu
Nu există ghimbir în această rețetă.