Reteta maghiara de turta dulce de Craciun
Ingrediente:
- 1 kg făină
- 4 dl zahar pudra
- 2 tsp. praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- 20 dkg unt
- 3 ouă întregi
- 3 dl miere
- 2 linguri. scorțișoară, cuișoare măcinate
- A decora
- albus de ou
- 6 linguri. zahăr pudră
Preîncălziți cuptorul la 160°C. Unge și făină foaia de copt.
Se amestecă materialele sub formă de pulbere și se fărâmițează untul înmuiat în amestec. Se toarnă miere și se sparge un ou în mijloc, apoi se frământă. Se toarnă făină pe tabla de patiserie. Aveți grijă, dacă pastele sunt prea moi, atunci vor curge în cuptor.
Tăiați o bucată mică din aluatul finit și întindeți-o să aibă o grosime de 2-3 mm. Tăiați formele, puneți-le în tava de copt și coaceți-le timp de 10 minute. Răspândiți lapte cu zahăr peste toate formele de turtă dulce, astfel încât acestea să fie strălucitoare după coacere.
Partea de sus a pieselor oferite cadou poate fi decorat cu glazura. Bate albusul cu un praf de sare si adauga 6-7 linguri de zahar pudra in spuma aerisita. Puneți spuma într-o pungă de plastic, apoi tăiați unul dintre colțurile acesteia și decorați prin aceasta. Decorul se usucă în câteva ore. Păstrați turta dulce în recipiente metalice și puneți în ea o felie de măr – bucățile se vor înmuia minunat.
pe baza articolului din magyarvagyok.com
traducere de Vivien Pasztai
Sursa: http://www.magyarvagyok.com
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Modernizare foarte necesară: trenuri moderne Eurosprinter pentru a ajunge în Ungaria
Mii de persoane vizitează ambasada Ungariei la Washington, în cadrul evenimentului de deschidere a UE
Competitiv: numărul de afaceri deținute de chinezi din Ungaria este în creștere
Pactele cu președintele chinez vor avea un impact pozitiv asupra Ungariei, spune ministrul de externe Szijjártó
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 12 mai 2024
Opoziția maghiară DK: Samsung plantează pericol în orașele din apropiere
1 Comentariu
Nu există ghimbir în această rețetă.