Ziua lui Martin la Budapesta: prima gâscă la Peking din lume la Hotel Gellért
Pe 5-6-7-8 noiembrie, Hotelul Gellért organizează cel mai interesant eveniment tradițional de Ziua Martin de la Budapesta. Festivalul Vinului Martin Day’s – deja al cincilea la rând și acum extins la patru zile – atrage vizitatori la hotelul cu renume și stil, cu sloganul „Wines-Geese-Spices”. De data aceasta Gellért pregătește și cu o senzație gastro: premiera mondială a sushi-ului de gâscă și gâscă la Peking.
Festivalul Vinului Martin Day începe cu bere
Organizatorii au urmat de data aceasta sfatul proverbului maghiar „vin după bere”: joi – „Ziua 0” – berea este pusă în accent. Se pot degusta cocktailuri de bere și istoric Csaba Katona oferă un curs de formare despre bere – prezentările sale întrece orice stand up comedy. De asemenea, „prea mulți bucătari NU vor strica bulionul” – Paul Mizener, bucătar scoțian și András Frideczky, bucătarul pivniței Gellért va încânta vizitatorii cu creații culinare maghiare și scoțiane, precum și cu beri artizanale speciale.
Vin după bere
A doua zi berea este urmată de vin. Vineri selecția de Vin și Piața introduce bijuteriile coroanei excelentelor producători de vin din Ungaria rurală – aceste vinuri se găsesc rar chiar și pe rafturile magazinelor de specialitate din Budapesta. Sâmbăta este dedicată selecției Asociația Vinului, prezentând cele mai remarcabile nume și cele mai excelente vinuri. Vin nelimitat și coniac degustarii i se alatura si expozanti gastro, inclusiv Cerbul de aur (Cerbul de aur), răsuciți Brânză precum și Zing Burger – cunoscut de acum ca simbol al excelenței. Între timp, prezentatori la cursul de formare despre condimente organizat de bucatarie maghiara (Bucătăria maghiară) ne introduce în lumea condimentelor maghiare și a vinurilor maghiare picante.
5 restaurante – 5 condimente
Ambele zile condimentele au rolul principal. Cina cu vin numită „5 restaurante – 5 condimente” prezintă un meniu senzațional prezentat de Crama Gellért, precum și chiar elita gastronomiei maghiare contemporane: Alabárdos, Restaurant Viator, Mák Bistro și Laci! Konyha! bucătari Attila Bicsár, András Frideczky, Gábor Gyurik, János Mizsei și Gábor Mogyorósi prezintă un singur condiment în preparatele lor, cuplat cu vinuri speciale introduse personal de Ági Németh, editor sef of Revista VinCE și principalul organizator al evenimentului VinCE Budapesta.
Delicii vizuale și arome extraordinare: Restaurant Suite
Restaurantul Suite, noul gen gastro creat de Hotel Gellért anul trecut va întâmpina din nou vizitatorii, oferind o priveliște minunată din apartamentul de lux și prezentând László Héjja, bucătar al Hotelului Gellért aducând la viață magia Orientului, cu capodoperele sale gastronomice. El va avea și un invitat: dansatorul oriental celebru la nivel internațional Mercedes Nieto. A doua zi, cântăreață de jazz cu o voce catifelată, Eszter Váczi îi duce pe oaspeți înapoi în timp, în epoca americană Great Gatsby – se întâmplă să fie și perioada în care a fost construit hotelul – împreună cu preparate excelente, din nou.
În fiecare seară, petrecere
Ambele zile se vor încheia cu un After Party: vineri Sister Act, va urca pe scenă concertul Verei Tóth și Gabi Tóth, urmat de DJ Garami, în timp ce sâmbătă trupa Stea mică și Set DJ Anima Sound va oferi un divertisment excelent. În timpul petrecerilor de după, unul dintre cele mai la modă și populare baruri de vinuri din Ungaria, DiVino îi întâmpină și pe oaspeți.
Senzație mondială în Hotel Gellért
Duminica marchează un reper gastronomic; oaspeții vor asista la o premieră mondială senzațională. Brunchul de duminică al zilei Martin, găzduit de bucătarul-șef al lui Gellért, va avea doi invitați distinși: maestru Wang, cunoscut pentru combinațiile sale surprinzător de noi de arome și cel mai faimos reprezentant al bucătăriei japoneze care trăiește în Ungaria, Bucătarul Maki – vor pregăti împreună primele gâscă la Beijing, sushi de gâscă și gâscă din lume boia.
Intrarea la cursul de pregătire pentru bere costă 3,490 HUF, în timp ce prețul cinei cu 4 feluri de bere scoțiană-maghiară, inclusiv intrarea la cursul de pregătire pentru bere este de 6,990 HUF. Biletul de o zi pentru festival și petrecerea de după, inclusiv degustare nelimitată și un pahar de degustare costă 5,990 HUF – în timp ce toate acestea împreună cu cina cu vin „5 condimente – 5 restaurante” costă 12,990 HUF. Prețul unui bilet pentru Restaurantul Suite și festival se ridică la 14,990 HUF.
Realizat de Vodafone, partenerul de telecomunicații al evenimentului.
Mai multe detalii: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
Sursa: http://www.borfesztivalgellert.hu/en/
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Primarul Budapestei Karácsony vrea să interzică mașinile mai vechi de 10 ani să iasă din Budapesta?
Surprinzător: politicianul Fidesz împărtășește cele mai puternice critici la adresa Rusiei de până acum
Scandalous: substanțe chimice care dăunează fătului găsite în apa din apropierea fabricii de baterii din Ungaria
Guvernul maghiar: Sprijinirea minorității ucrainene din Ungaria mai important decât oricând
FOTOGRAFII uluitoare: furtună geomagnetică cu aurora boreală peste Ungaria, iluminat decorativ nou podul Dunării
FOTOGRAFII: Statuia poetului turc medieval cunoscut în întreaga lume, dezvelită în Ungaria