Numărul de restaurante este în scădere, rămânând bine
Mulți antreprenori sunt atrași de ideea deschiderii a restaurant din Budapesta, dar mulți ajung în curând să-și închidă porțile, potrivit serviciului de date al companiei Opten. În timp ce numărul de unități a scăzut continuu în ultimii trei ani, întreprinderile rămase merg bine, totuși.
Opten a spus într-un raport de miercuri că numarul de angajati este în continuă expansiune pe piața ospitalității din capitală, deși afacerile se luptă acum să găsească forță de muncă de calitate. Aproximativ 40,000 de oameni lucrează în restaurantele și entitățile similare din Budapesta în acest an, față de 38,500 anul trecut și 36,755 în 2015. Numărul afacerilor care își desfășoară activitatea în sector, însă, a scăzut cu peste cinci sute, la 7,008 anul trecut. În același timp, veniturile lor din exploatare au crescut.
Opten a spus că deficitul de forță de muncă care provoacă probleme acute în multe alte domenii nu se reflectă exact în statisticile angajaților restaurantelor din Budapesta.
În acest domeniu, Budapesta se bucură de o poziție mai bună pe piața muncii în comparație cu mediul rural și oferă salarii puțin mai bune, chiar dacă salariul mediu în sector este mai mic decât salariul mediu general.
44% dintre companiile autohtone de catering sunt situate în Budapesta, astfel încât performanța acestor afaceri are o mare influență asupra rezultatelor ospitalității interne în ansamblu. Pe baza creșterii veniturilor reale, a reducerilor de TVA și a indicatorilor pozitivi ai turismului, se așteaptă o creștere suplimentară a cererii în sector, a spus Opten.
Sursa: MTI
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Prețuri foarte mari: ați plăti atât de mult pentru un lángos pe plaja din Ungaria?
Iată cum să folosești floarea de mai în gătit: 4 rețete cu floarea de soc
Modernizare foarte necesară: trenuri moderne Eurosprinter pentru a ajunge în Ungaria
Mii de persoane vizitează ambasada Ungariei la Washington, în cadrul evenimentului de deschidere a UE
Competitiv: numărul de afaceri deținute de chinezi din Ungaria este în creștere
Pactele cu președintele chinez vor avea un impact pozitiv asupra Ungariei, spune ministrul de externe Szijjártó