Rețete maghiare perfecte pentru vară
În Ungaria, verile pot fi foarte calde. Este o luptă să îți împiedici casa să se încălzească, iar odată ce este cald înăuntru, este absolut de înțeles dacă nu vrei să stai mult timp în bucătărie sau vrei căldură suplimentară de la pornirea cuptorului. Din fericire, există câteva feluri de mâncare maghiare care sunt ușor de făcut și nu au neapărat nevoie de cuptor, făcându-le perfecte pentru vară.
Supă
Supă de vișine
A recomanda o supă pentru vară poate părea o alegere ciudată. Cu toate acestea, supa de vișine este de fapt preparatul perfect pentru a vă ajuta să vă răcoriți, deoarece este menit să fie servit rece. Puteți chiar să adăugați smântână proaspătă sau să o mâncați cu înghețată sau frișcă, făcându-l extrem de popular și în rândul copiilor.
Supa de vișine are și o istorie fascinantă. Fructul este familiar maghiarilor încă de dinainte de cucerirea Bazinului Carpaților, dar nu se știe când a început tradiția supei. Cu toate acestea, nu există nicio îndoială că, până acum, a devenit unul dintre felurile de mâncare ungurești, mai ales când vremea este caldă.
Dacă vrei o rețetă de făcut acasă, click aici.
Fel principal
Boia de ardei cartofi
Boia de ardei cartofi este un fel principal ideal pentru lunile de vara. Este super ușor de făcut: durează mai puțin de o oră, așa că nu trebuie să stai prea mult în bucătărie. Mai mult, o poți face din cartofi din propria grădină, de exemplu, și nimic nu are un gust mai bun decât mâncarea pe care ai cultivat-o singur. Alternativ, poți chiar să o faci afară într-un cazan împreună cu familia sau prietenii, transformând-o într-un eveniment special. Ai nevoie doar de legume, cârnați și slănină dacă vrei, iar ingredientul maghiar obligatoriu: boia de ardei.
Dacă vrei o rețetă pe care o poți face acasă, click aici.
lecsó unguresc
Lecsó unguresc este, de asemenea, o alegere bună în ceea ce privește mesele de vară. Este în esență o caserolă de legume, așa că o poți face din ingrediente proaspete din grădina ta. Puteți lăsa și cârnații și baconul, făcându-l un fel de mâncare prietenos cu vegetarienii. Lecsó a devenit popular abia în secolul al XIX-lea, odată cu răspândirea roșiilor și ardeilor – până în acel moment, oamenii credeau că roșiile sunt otrăvitoare. Astăzi, există multe varietăți de lecsó. Mulți oameni îi adaugă orez, în timp ce alții îl mănâncă cu ouă sau smântână. Sau, varianta de dovleac-mărar este, de asemenea, populară. Indiferent de varianta pe care o alegeți, acest fel de mâncare pe bază de legume vă va face cu siguranță să vă simțiți mulțumiți, chiar și în lunile cele mai calde.
Pentru o rețetă de încercat acasă, click aici.
Desert
Sport felie
În bucătăria maghiară, există nenumărate rețete de deserturi delicioase. Cu toate acestea, unele dintre ele sunt destul de dificile și necesită timp în cuptor. Aici intervine felia sport: este un amestec de ciocolată delicios care nu necesită timp la cuptor, ci doar puțină răcire în frigider. Ingredientele sunt foarte de bază – unt, biscuiți, pudră de cacao și niște rom – și trebuie doar să le amesteci pe toate. Deci, va fi gata în cel mai scurt timp, dar rezultatul va fi un mare succes – desertul perfect de vară.
Pentru rețeta de încercat acasă, click aici.
https://dailynewshungary.com/favourite-hungarian-ingredients-sour-cream/
Sursa: Daily News Ungaria
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
BREAKING: Președintele chinez Xi Jinping sosește la Budapesta – VIDEO
Un contrabandist belgian provoacă un accident în masă în Ungaria, este condamnat la 8 ani
Atenție: Schimbări de orar pe linia ferată Budapesta-Viena
Prețurile carburanților din Ungaria au scăzut în sfârșit la media regională, spune ministrul economiei
Important: a mai rămas o săptămână pentru înregistrarea la votul prin corespondență pentru alegerile PE
FOTOGRAFII: Se deschide un nou loc de agrement în inima Budapestei