Ar putea dispărea sectorul ospitalității în Ungaria din cauza cheltuielilor aeriene în creștere?
Au sosit facturile la utilități din august. Costurile crescute sunt o mare problemă, nu numai pentru rezidenți dar si pentru catering.
Primul șoc
Am scris și mai devreme despre o pizzerie din Szeged care a trebuit să plătească 5,700 de euro pentru gaz timp de o lună. Proprietarii și managerii de restaurante, cafenele, pizzerii și pub-uri se confruntă cu probleme similare. Creșterea prețurilor la energie lovește puternic industria ospitalității.
Un pub din Budapesta a avut o experiență similară cu pizzeria din Szeged. Anterior, a primit o factură de gaz de 300,000 HUF pe lună (754 EUR), acum trebuie să plătească 2.3 milioane HUF (5780 EUR). O altă unitate a trebuit să plătească 900,000 HUF (2260 EUR) pentru electricitate în loc de 180,000 HUF (452 EUR) anterioare.
Fenomenul poate fi observat în multe locuri. Cu toate acestea, spre deosebire de conturile rezidențiale, modificarea nu depinde de dată. Important este data la care expiră contractul de gaze și energie electrică, care se încheie de obicei pe 1-2 ani. În general, costurile cu energia au crescut cu 300 la sută.
Citiţi, de asemenea,Ungaria are rezultate bune în lupta împotriva schimbărilor climatice, spune ministrul
În multe cazuri, unitățile de catering nici măcar nu primesc o ofertă. Un proprietar de restaurant din Pécs a contactat 19 angrosisti de gaze naturale. 9 nu au răspuns și 9 au răspuns negativ. Acest lucru i-a pus pe restauratori într-o situație imposibilă, 444.hu relateaza.
Dacă restauratorul nu acceptă oferta companiilor, pur și simplu întrerupe gazul. Potrivit unui restaurator, piața energiei nu mai este o piață reală. Restaurantele sunt la cheremul prețurilor la energie.
Există o soluție sau multe restaurante se vor închide?
Industria de catering este de acord că aproape nimic nu se poate face. O astfel de creștere bruscă de 300 la sută a costurilor este inaccesibilă. Nu doar prețurile la energie cresc, ci și prețurile la alimente. Totuși, creșterea poate fi transmisă consumatorilor într-o anumită măsură. Cu toate acestea, odată ce un produs sau serviciu atinge o anumită limită, nimeni nu-l va cumpăra.
Soluția poate fi să joci feste cu orele de deschidere. Un proprietar de cârciumă mi-a spus că pune un întrerupător de timp pe frigider și cât timp localul este închis, frigiderele se opresc.
O altă opțiune este schimbarea aspectului unităților de catering. Aceasta înseamnă că oaspetele va trebui să aștepte mai mult. Restaurantele au însă mai puțin spațiu pentru această manevră, deoarece nu pot opri frigiderele peste noapte.
Ultima soluție este închiderea. Nu permanent, ci doar pentru sezonul de incalzire. Dar riscă să-și piardă personalul și clientela. Incertitudinea cauzată de pandemie provoacă deja lipsuri de personal.
László Kovács, președintele Asociației Maghiare a Industriei Ospitalității, consideră că mai multe locuri se vor închide din cauza creșterii prețurilor la energie decât epidemia de coronavirus. Pe atunci, 3,400 de locuri au fost confiscate pentru a opera. Articolul G7 subliniază ca un restaurant dupa altul isi anunta deja inchiderea.
Citiţi, de asemenea,Cât va dura lipsa de combustibil? Iată răspunsul
Sursa: 444.hu, G7.hu
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? — 12 mai 2024
Opoziția maghiară DK: Samsung plantează pericol în orașele din apropiere
Președintele ceh Petr Pavel: Prea multe interese îl împiedică pe Orbán să se confrunte cu Putin
5+1 cele mai frumoase peșteri de descoperit în Ungaria în această vară
Acces mai ușor la Lacul Balaton din Budapesta de luni!
Primarul Budapestei Karácsony vrea să interzică mașinile mai vechi de 10 ani să iasă din Budapesta?