Шоу вишуканої їжі Європи: Будапештська виставка SIRHA на горизонті
5 березня відкриє свої двері головна в Центральній та Східній Європі міжнародна гастрономічна виставка та ярмарок HoReCa. Будапештська виставка SIRHA, яка проходить вже шосту серію, тепло запрошує професіоналів у всьому світі в шанований Будапештський конгрес-виставковий центр HUNGEXPO.
Останніми роками економічні виклики, такі як зміна цін на енергоносії та сировину, спонукали підприємства надавати пріоритет ефективності та стійкості. Вирішуючи ці питання, СІРГА Будапештt, міжнародна гастрономічна виставка, сприяє обговоренню та ділиться інноваціями в енергоефективності. Він служить центром для професіоналів галузі для участі у форумах, кулінарних конкурсах і мережевих операціях. З 24,000 376 відвідувачів і XNUMX експонентами, половина з яких є іноземними, угорська гастрономічна виставка є важливою платформою для навігації ринковими тенденціями та сприяння міжнародній співпраці, як повідомляє trademagazin.hu. Головним професійним партнером виставки є METRO, а головним медіа-спонсором є Trade Magazin.
Центр уваги: морозиво
Будапештська виставка SIRHA робить особливий акцент на просуванні морозиво майстерності, з центром цьогорічної події на Gelato Square, унікальному місці, присвяченому винятково кустарному морозиву. Примітно, що в Угорщині проводиться перше в історії шоу морозива такого масштабу, яке обслуговує як вітчизняних, так і міжнародних професіоналів. З 2022 по 2025 роки фестиваль Gelato Festival World Master – Hungary Challenge шукатиме по всьому світу найкраще морозиво, кульмінацією якого стане угорський фінал у Болоньї. Крім того, у рамках фуд-шоу проводиться конкурс «Пригода з морозивом 2024» для студентів-кондитерів та демонструються нові інгредієнти для морозива через дегустації. Крім того, тут проводяться конкурс тортів Угорщини та конкурс пам’яті Яноша Патакі, що підкреслює креативність і майстерність як студентів, так і дорослих.
Громадське харчування на виставці їжі
SIRHA Budapest 2024 приймає стійкий розвиток як центральну тему, узгоджуючи з філософією Національної асоціації громадського харчування та менеджерів громадського харчування. Кулінарія громадського харчування на 2023-2024 роки, організована на виставці, повторює цей акцент на стійкості, спрямований на підвищення якості громадського харчування та виховання культури харчування поза домом. Після жовтневого півфіналу 12 команд із чотирьох осіб пройшли до фіналу, запланованого на 5-7 березня, де будуть як професійні програми, так і публічний доступ під час виставкових годин. Щодня чотири команди змагатимуться, демонструючи свої кулінарні здібності та дотримання різноманітних критеріїв, таких як технологія приготування їжі, командна робота та ефективність інгредієнтів. Публіка може спробувати страви, взяти участь у програмі «Ментиметр», щоб проголосувати за своїх фаворитів і взяти участь у панельній дискусії з інтерактивними елементами.
Індонезія
Індонезійський павільйон, організований Індонезійський центр сприяння торгівлі (ITPC), також буде доступний на виставці, яка відкрита з 5 по 7 березня, на стенді А, зал/B1. Індонезійські компанії демонструватимуть свою високоякісну продукцію, щоб відвідувачі могли познайомитися з їхньою продукцією та зустрітися з їхніми представниками на зустрічах B2B. Відповідні продукти в цьому павільйоні включають: какао та какао-продукти, пальмову та кокосову олію, спеції та трави, кокосовий цукор, кокосові вершки, кокосову воду, предмети інтер’єру та вироби ручної роботи, спеціальну каву та послуги для людей.
Ісламська конференція
Угорська конференція прямого торговельного представництва буде зосереджена на нормах і провідних стандартах халяль, наголошуючи на необхідності сертифікації халяль для операторів харчової промисловості, які прагнуть отримати доступ до ісламських ринків. Учасники конференції IIDC отримають уявлення про стандарти Халяль, їх застосування та вирішальну роль акредитації для органів сертифікації Халяль, представлені в доступному форматі. Для отримання додаткової інформації про подію (дати, місце розташування) див тут.
Читайте також:
- SIRHA Budapest: Угорщина 2-га на європейському конкурсі Bocuse d'Or у Будапешті! – ФОТОГАЛЕРЕЯ
- У Будапешті закриють Інститут культури цієї європейської країни – ТУТ
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що відбувається в Будапешті? Китайські жандарми-добровольці не дозволять вивішувати жодні прапори, крім китайських – ВІДЕО
Міністр Гульяш: Угорщина хоче не брати участь у війні з Україною
Інновація: в Угорщині відкриваються безкасові безперервні нові магазини!
BYD відкриє свій перший європейський завод електромобілів в Угорщині
Будапешт став одним із найбільш багатолюдних міст світу!
Міністр Гульяш: В інтересах Угорщини залучити якомога більше китайських інвестицій