В Угорщині навіть палінка дорожчає
Окрім інших місцевих підприємств, комерційні лікеро-горілчані заводи також борються зі зростанням цін на енергоносії. Однак різке зростання витрат є не єдиним фактором, що погіршує ситуацію, але й бум на кутових винокурнях погіршує ситуацію. Як наслідок, ціна на одну з угорських цікавинок, палінку, також зростає. Трейдери обіцяють не підвищувати ціни більше необхідного.
Угорська палінка is стикаються з проблемами монтажу
Деякі винокурні палінки, представлені Національною радою палінки (PNT), не купували фрукти. На це є декілька причин. Деякі лікеро-горілчані заводи закрили або скоротили виробництво під час пандемії. Для цих лікеро-горілчаних заводів може бути значний запас фруктів. Є також інші, де Covid-19 і нещодавні економічні труднощі мали такий серйозний вплив, що фруктові сади не мають достатнього бюджету для закупівлі фруктів.
За словами Ласло Міхалі, президента Національної ради Pálinka, «пивоварні, які купують фрукти, роблять це тому, що їх palinka, зварена з фруктів, популярна або тому, що вони хочуть вивести на ринок новий продукт». З цієї причини деякі пивоварні цього року, окрім абрикосів, закупили малину, чорну смородину та ожину. Традиційні інгредієнти, такі як сливи, айва, вишні, дині та яблука також були популярні.
Вплив енергетичної кризи сильно відчувається в секторі гостинності. Багато ресторанів і готелів закриваються назавжди або тимчасово через зростання цін на енергоносії. Майбутнє сектору палинки також невизначене, що впливає на закупівлю фруктів. Інше питання, що закупівельна ціна на фрукти також зростає, десь на 25-35 відсотків, але подекуди досягла навіть 50-відсоткового порогу.
Читайте такожУгорський парламент проголосував за продовження надзвичайних повноважень максимум до 180 днів
Ціна на палинку зростає
Подорожчання кулінарії також відбивається на цінах. За словами Міхая, існували великі варіації у збільшенні вартості кухонних плит. Доброю новиною є те, що PNT вважає, що збільшення pálinka не перевищить критичного рівня, Про це повідомляє vg.hu. Винокурні Pálinka повністю залежать від ринку.
Українські заводи постачають 30 відсотків угорського скла. Під час боїв постраждали два склозаводи. Також є труднощі з податками та обов'язковими зборами. Усі ці негативні фактори разом виправдовують підвищення ціни приблизно на 40 відсотків. Це 40-відсоткове підвищення було застосовано до більшості продуктів харчування. Однак зростання цін не буде настільки значним для pálinka, оскільки це призведе до різкого падіння купівельної спроможності, Про це повідомляє index.hu.
Читайте такожСпівпраця врятувала відому печеру Угорщини
джерело: vg.hu, index.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Президент Чехії Петр Павел: Занадто багато інтересів заважають Орбану протистояти Путіну
5+1 найкрасивіших печер, які варто відкрити в Угорщині цього літа
Простіший доступ до озера Балатон з Будапешта з понеділка!
Мер Будапешта Карачонь хоче заборонити в'їзд в Будапешт автомобілям старше 10 років?
Дивно: політик Фідес поділяє найсильнішу критику Росії
Скандально: у воді біля угорського акумуляторного заводу знайшли шкідливі для плоду хімікати