Нова криза наближається до Угорщини: на ринках пануватиме неякісна та дуже дорога цибуля
Ціни на цибулю в магазинах Угорщини різко зросли за останні кілька місяців. Однак це лише початок. Через літню посуху 2022 року Угорщині потрібно імпортувати багато цибулі з-за кордону. У зв’язку з цим цього року очікується стрімке зростання його ціни, що вплине на ціни в ресторанах, оскільки цибуля є одним із основних інгредієнтів традиційних угорських страв.
Угорська цибуля зникає
За оцінками atv.huЕксперти розраховують на 50-60-відсоткове подорожчання цибулі до цієї весни. Це через літню посуху 2022 року. У результаті угорські виробники продадуть значно меншу кількість цибулі, тому ми повинні імпортувати її з-за кордону. У результаті всього за кілька тижнів ціна цибулі за кг досягне 1,000 форинтів (2.6 євро).
Йожеф Папп, угорський трейдер, сказав, що ціна на цибулю становить близько 500 форинтів (1.3 євро), але незабаром вона зросте до 7-800 форинтів (1.8-1.9 євро) за кілограм.
Барна Форгач, генеральний директор Agrárgazdaság Ltd., додав, що постійний дефіцит води спричинив значні випадання. Але це лише одна з причин подорожчання. Інша причина полягає в тому, що площа сільськогосподарських культур в Угорщині з кожним роком скорочується.
Нижча якість, набагато дорожче
В Угорщині фермери вирощують червону та фіолетову цибулю на 1,300 га. Це лише фрагмент, який використовували угорські виробники десятиліття тому. Тому наразі Угорщина імпортує цибулю з Австрії. Його якість гірша, і він дорожчий. Крім того, трейдери повинні платити в євро, що є проблематичним через слабкий форинт, підкреслив пан Форгач.
Цибуля є одним із основних інгредієнтів в угорській гастрономії. Тому більшість людей не відмовляться від нього, незважаючи на високі ціни та низьку якість. Громадянин розповів ATV News, що засмучений різким зростанням цін. Але цибуля служить основою практично всіх страв. Таким чином, він намагається купувати його там, де матриця якості та ціни є найбільш вигідною.
У 2022 році інфляція цін на продукти харчування в Угорщині досягла 45 відсотків. Яйця, фрукти та овочі зазнали найвищого рівня інфляції, тобто їх ціна зросла вдвічі.
Читайте такожВ Угорщині можна очікувати жахливого зростання цін після закінчення обмеження цін на продукти харчування
джерело: atv.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Міністр культури Угорщини закликає ЄС підтримати рішення штучного інтелекту для збереження культурної спадщини
Два престижні угорські університети потрапили до рейтингу Young University Rankings 2024
Міністр фінансів: Угорщина не погодиться на квоти мігрантів
Насувається масова паніка: більшість угорських магазинів закриють на два дні
Орбан: Угорський уряд прагне імпортувати «найрозвиненіші» галузі
Міністр оборони Угорщини: флот Угорщини поповнився ще двома вертольотами Airbus H225M