Рибна юшка регіону Тиса та Egri Bikavér стануть Hungarikums
Крім того, метод Кодалі та угорські вівчарські та мисливські собаки також стали Hungarikums, повідомляє szeretlekmagyarorszag.hu.
Можливість того, що сегедська рибна юшка стане Хунгарікумом, згадувалася в нашій попередній статті в січні, де наш співрозмовник-експерт сказав, що титул Хунгарікум, який з гордістю носить їхній брат Бая, міг би отримати скоріше ширше тлумачення, Тиса регіональні сорти.
Що ж, це сталося: 21st березня Комітет Hungarikum приготував Hungarikum рибної юшки регіону Тиса. Крім того, Egri Bikavér, метод Kodály та угорські вівчарські та мисливські собаки також стали Hungarikums.
За даними MTI, на прес-конференції, що відбулася в замку Егер у присутності енологів, оголошення Шандора Фазекаша про те, що всесвітньо відоме червоне вино Egri Bikavér стало Hungarikum, було зустрінуте оплесками.
На березневому заході Імре Уйварі, мер Тісафюреда, сказав, що він пишається тим, що рибна юшка регіону Тиса стала членом колекції Hungarikums за ініціативою Тісафюреда.
Під збірним терміном «рибна юшка Тисинського регіону» можна розуміти сегедський, сольнокський або так званий тиський винний сорт.
Рецепти Тисинського краю складніші за рецепти Байя: якщо в останньому рибу не просівають, а просто тушкують з цибулею і готують юшку виключно з коропа, то в Тисинському краї спочатку варять бульйон з цибулі. , паприкою і рибними субпродуктами, потім її просівають, і в ній готують нарізані раніше рибні стейки. У цьому супі немає локшини, тоді як рибний суп Баха готується з макаронами під назвою «гюфатешта».
Метод Кодалі – це концепція музичного навчання, яка охоплює методи Золтана Кодалі. Його ідеї ґрунтуються на угорській культурі та перебувають у зв’язку з іншими теоріями його часу, але можуть бути застосовані й в інших середовищах, використовуючи народні пісні місцевої культури. Етномузиколог, збирач народних пісень, композитор, педагог і культурний діяч Кодай у своїх творах і промовах переважно поспішав до змін у культурній політиці. У своїй заяві «Музика для всіх» він вимагав, щоб музика стала частиною початкової освіти. Його методи також стали Хунгарікумом.
Крім того, що було сказано вище, ви також можете бути щасливі, якщо у вас є племінна вівчарка або мисливський собака, оскільки такса і візла також стали хунгарікумами.
переклад Кінга Федьо
Фото: MTI
джерело: я тебе люблю
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 13 травня 2024 р
Сіярто на Белградському енергетичному форумі: Енергетична політика «має бути звільнена від ідеологічних дебатів, лицемірства»
Важливі зміни стосуються користувачів електричних самокатів в Угорщині
МЗС Сійярто: НАТО почало «розмивати власні червоні лінії»
Чудові новини: цього тижня в Угорщині буде запущено інноваційне цифрове посвідчення особи
Угорський опозиційний LMP ставить додаткові запитання щодо оновлених вагонів російського метро