Сир і шоколад – історія Туро Руді
Túró Rudi – унікальний вид десерту в Угорщині та деяких сусідніх країнах. Це плитка шоколаду, наповнена молочними вершками, схожими на сир, від чого і отримала свою назву («túró» означає сир угорською мовою, тоді як «Rudi» може означати «стрижень» або прізвисько Рудольфа). Його особливий смак і культову упаковку (білу з червоними крапками) добре знають як угорці, так і туристи.
Історія Pöttyös Túró Rudi почалася в 1954 році, коли троє угорських експертів молочної промисловості вирушили до СРСР для вивчення радянської молочної промисловості. Вони побачили продукт, який вважається попередником Túró Rudi, як стверджує Pottyos.hu.
Керівник молокозаводу в Ержебетвароші Рудольф Мандевіль отримав прохання розробити радянський продукт, додавши йому трохи угорського смаку. Він вдало адаптував «сирний кекс». Наступним питанням був маркетинг продукту.
У той час не було маркетологів, тому молодий психолог Шандор Кляйн отримав завдання розробити профіль для реклами.
Він назвав продукт Túró Rudi, а також придумав ідею упаковки з червоними крапками. Оригінальна упаковка, на якій була зображена голова маленької дівчинки, була створена двома учнями Клейна, повідомляє Пенцентрум.
Виробництво було розпочато в Будапешті в 1968 році, але ця фабрика працювала недовго. Перше виробниче обладнання — виготовлене з дерева — було перевезено до повіту Сабольч.
Хоча Túró Rudi мав дуже короткий термін придатності — близько трьох днів — це не означало жодних проблем, оскільки продукт завжди продавався за дуже короткий час.
Виробництво було замінено на Mátészalka в 1970 році. Новим місцем виробництва стала стара сирна фабрика: вона складалася лише з двох приміщень, а сир вироблявся в тарі на 10,000 25 літрів. На початку з технікою працювало 30-XNUMX працівників у три зміни.
Батончик Túró Rudi на той час важив три декаграми, і його нарізали, покладаючись на всебічний погляд.
Оновлення бренду відбулося у 80-90-х роках. Саме в цей період з’явилися батончики Túró Rudi зі смаком фундука та арахісу. Túró Rudi також став відкритим для здорового способу життя: були представлені Kalci Rudi (з кальцієм) і Cinki Rudi (з цинком), а також Xilites Rudi (з ксилітом), Túró Robi і Túró Aktivit.
На початку 2000-х років з’явилося кілька нових видів: Túró Rudi з родзинками або арахісовим маслом, з молочною глазур’ю та упаковки з кількома батончиками. 2007 рік також був продуктивним щодо новинок: представлено Túró Bonbon (праліне Túró Rudi) і Pöttyös Jégkrém (морозиво Túró Rudi).
240 співробітників сьогодні працюють на заводі в Mátészalka.
Кілька років тому вони подолали п’ятимільярдну планку Túró Rudi.
Це означає, що якби хтось склав один за одним усі батончики Туро Руді, які коли-небудь виготовляли, він облетів би навколо земної кулі п’ятнадцять разів, згідно з оцінкою Туризм онлайн. Túró Rudi настільки популярний серед угорців, що вони часто роблять торти в домашніх умовах на основі інгредієнтів шоколадної плитки.
фото: Facebook.com/turorudi
Ce: bm
джерело: Turizmus Online, Pottyos.hu, Illum-Marketing, PenzCentrum
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? — 12 травня 2024 р
Угорська опозиція DK: Завод Samsung загрожує сусіднім містам
Президент Чехії Петр Павел: Занадто багато інтересів заважають Орбану протистояти Путіну
5+1 найкрасивіших печер, які варто відкрити в Угорщині цього літа
Простіший доступ до озера Балатон з Будапешта з понеділка!
Мер Будапешта Карачонь хоче заборонити в'їзд в Будапешт автомобілям старше 10 років?
2 Коментарі
Оригінальний смак можна придбати в литовському магазині... назва товару інша, очевидно
прохолодно