Ця угорська інновація стане наступним суперфудом
Науковці некомерційної компанії Hungarian Horticultural Propagation Material Non-Profit Ltd. (MKNSZ) вивели новий сорт вишні, повідомляє daily.hu. Особливо здоровий плід є результатом угорських поліпшень. Воно отримало назву Піпаки 1 і виявився багатим на антиоксиданти та мелатонін. Це може стати наступною фірмовою стравою серед суперфудів.
Pipacs 1 - новий суперфуд
Суперфуди стають все більш популярними в Угорщині, але що це таке? Суперфуди - це ті продукти харчування які мають високу харчову цінність. Це означає, що вони багаті, наприклад, на вітаміни та мінерали, тому мають великий вплив на здорове функціонування людського організму. Піпаки 1 можна віднести до суперфудів, оскільки займає особливе місце як серед кісточкових, так і серед ягід. Він містить більше антиоксидантів, ніж будь-який інший фрукт.
Поліпшення плодів - процес трудомісткий. Нові сорти з'являються не день у день. Вченим потрібно близько 10-15 років для вдосконалення і ще 10-15 років для визнання результатів. Тільки після цих процесів нові сорти можуть бути представлені на ринку. Тому зусилля дослідників приносять плоди лише через довгі-довгі роки – за словами Золтана Каштовського, керуючого директора MKSZN.
Успіхи в угорському сільському господарстві
Згідно з його сайт, МКСЗН на даний момент має п'ятнадцять різних сортів вишні, але це не єдиний вид, який вони вирощують. Насправді їх асортимент коливається від кісточкових до ягідних і навіть містить кілька сортів троянд. Вони забезпечують не тільки величезну кількість рослин і насіння, але й дослідження, які сприяють інноваціям і розвитку угорського сільського господарства.
Цими днями в приміщенні МКСЗН відбувається збір нового сорту. Введення Піпаки 1 на ринку тільки почався, а це означає, що через кілька років цей угорський диво-фрукт може з'явитися в угорських магазинах. Крім того, оскільки він особливо багатий мелатоніном, він також може стати основним елементом косметичних засобів. Таким чином, крім харчової промисловості, він також буде продаватися в косметичній промисловості.
Ce: bm
джерело: napi.hu, mkszn.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Угорський уряд розсилає електронного листа громадськості щодо планів НАТО щодо війни з Україною
Шокуюче відкриття: під тенісним кортом знайшли давно втрачену угорську церкву – ФОТО
Чи становить візит Сі Цзіньпіна загрозу національній безпеці Угорщини?
Магнітна буря: затримки в міжнародному аеропорту імені Ференца Ліста? Ось відповідь Будапештського аеропорту
Це причина, чому президент Китаю Сі Цзіньпін приїхав до Угорщини – ОНОВЛЕНО
Цього року в Будапешті розпочнеться масштабний ремонт, очікуються затори