Франшиза Chimney Cake готова захопити Америку
Szandra Szabó виїхала з Угорщини 5 років тому і вже є щасливою власницею кондитерської, яка працює досить добре. 32-річна жінка здійснила американську мрію завдяки угорському димарю.
As delmagyar.hu Як повідомляється, термін «димохідний пиріг» (угорською kürtőskalács) тепер звучить знайомо всім жителям Каліфорнії завдяки Шандри Сабо, угорській підприємці, яка відкрила свою кондитерську прямо біля Діснейленду. Вона досягла такого успіху, що зараз працює над створенням франшизи.
«Я приїхала в гості до дядька», – сказала вона. «Після цього візиту я повернувся до Угорщини, але коли повернувся недовго після того, я вирішив залишитися».
«Спочатку у мене були інші плани щодо перебування тут, у США, але врешті-решт ця ідея виявилася найкращою. Моїм улюбленим десертом завжди був камінний пиріг, і оскільки ця фірмова страва тут була практично невідома, я подумав, що почати продавати їх було б успішним».
Місце під назвою House of Chimney Cakes почалося зі скромних початків. Перші кроки були досить складними, але з допомогою друга-кухаря все вийшло добре. Szandra взяла за основу рецепт своєї бабусі, який був змінений і модифікований відповідно до «американського смаку». Сам пиріг «димар» служить конусом, в який кладуть вафлю і шоколад.
Загалом у House of Chimney Cakes продається 13 різних типів тортів із димарем: найулюбленіший із них – зі смаком орео.
Незважаючи на те, що пиріг під димарем також став популярним у своїй країні, Шандра наполягає, що вона не досягла б такого успіху в Угорщині: те, що вона робить, є унікальним і особливим у США.
«Є інші, які хочуть повторити наш успіх, але ніхто не робить це по-нашому», – заявив підприємець із Сегеда. Її наступний магазин буде розташований у Лондоні, як частина її амбіцій щодо створення франшизи.
Це не перший раз, коли Америка знайомиться з угорською кухнею: ви можете переглянути інші наші статті тут та тут.
джерело: delmagyar.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Скандально: у воді біля угорського акумуляторного заводу знайшли шкідливі для плоду хімікати
Угорський уряд: підтримка української меншини в Угорщині важливіша, ніж будь-коли
Дивовижні ФОТО: геомагнітна буря з полярним сяйвом над Угорщиною, нове декоративне освітлення мосту через Дунай
ФОТО: В Угорщині відкрили всесвітньо відому статую середньовічного турецького поета
З’єднуючи світ через культуру: шлях «Моді».
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 11 травня 2024 р