Обід у м'ясній крамниці, угорська фірмова страва
Уявіть, що ви блукаєте центром Будапешта, намагаючись зрозуміти, де пообідати. Б'юсь об заклад, що ви ніколи не подумаєте піти в м'ясний магазин, чи не так? І о, хлопче, ти щось втрачаєш? В Угорщині досі популярні обіди з м’ясом. Ось чому та де їх можна влаштувати в Будапешті.
В Угорщині зазвичай у м’ясних крамницях є відділення готового до вживання м’яса, що пропонує свіжоприготовлене м’ясо всіх видів: ковбаси, бекон або м’ясний рулет, який можна з’їсти з кількома скибочками хліба та деякими соління, який в основному є маринованими овочами, такими як соління, паприка або капуста.
Так часто називають угорці hentesebéd що буквально означає м'ясний обід. Люди люблять їсти в цих м’ясних магазинах, тому що м’ясо завжди свіже та надходить із надійного джерела. Вони точно знають, що отримають, тому що люди, які їдять тут, часто є постійними відвідувачами закладу, приносячи додому ту саму ковбасу чи свинячу відбивну, щоб приготувати для своєї родини.
Можливості безмежні, а «меню» варіюється від однієї м’ясної крамниці до іншої.
Ось декілька місць у Будапешті, де можна скуштувати ідеальний обід із м’ясом.
Ica Mama Húsboltja [М'ясний магазин бабусі Іки]
- 64. Вулиця Бартока Бели
- 7 Я - 6 вечора
Це сімейний бізнес. Одна і та ж родина тримає м’ясний цех 27 років. Цех переходить від покоління до покоління. Вони завжди намагаються запропонувати покупцям щось нове, і, звичайно, завжди мають свіжий продукт.
Balla Hús [м'ясо балла]
- Вулиця Вароша, 6
- 8 Я - 6 вечора
Balla Hús працює вже більше 30 років. Раніше це була традиційна м’ясна лавка. З часом почали пропонувати і гарячі страви, причому в основному є готові страви. Звичайно, у них також є холодне м’ясо, але це вже не традиційний великий м’ясний магазин. Вони намагаються зберегти старовинні традиційні угорські смаки. У них є перевірений постачальник м’яса, і вони виготовляють усе на місці.
Kurucz Hentes és Lacipecsenye
- Площа Клаузаль 11, всередині ринку Клаузаль
- 10 Я - 9 вечора
Це сімейний бізнес другого покоління, який займається рослинництвом і тваринництвом (Farma Kurucz). Вони пропонують сире м’ясо, ковбаси, салямі, все, що ви можете собі уявити, а також ви можете їсти їх правильно приготоване м’ясо зі скибочкою хліба збоку. Відвідайте їх сайт щоб отримати більше апетитних фотографій.
Hús- és Hentesáru Szaküzlet [М'ясний магазин]
- Вулиця Дохань, 47
- 6 Я - 6 вечора
Це дійсно традиційна угорська м'ясна лавка, куди ви завжди можете піти на швидкий і смачний обід.
Обіди з м’ясника не дорогі, але якщо у вас дійсно обмежений бюджет, прочитайте наші статті про ресторани в Будапешті, де можна пообідати за тисячу форинтів або менше.
Рекомендоване зображення: Facebook.com/Balla-Hús-Kft-131254126956603/
джерело: www.streetkitchen.hu; www.varosban.blog.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 27 квітня 2024 року
Популярний в Угорщині Sziget Festival 2024 оголошує головного хедлайнера
Втеча на природу: 5 чарівних парків у Будапешті – ФОТО
Дивовижно: приватна суперзалізниця може з'єднати Будапешт з аеропортом Будапешта
Найстаріша олімпійська чемпіонка світу Агнес Келеті відвідала Будапештський музей мадам Тюссо
Неочікувано: президент Сі анонсує колосальний китайський автомобільний завод поблизу угорського міста