Одна з найстаріших кав'ярень Будапешта незабаром може знову відкритися
Після вісімнадцяти місяців перерви одне з найстаріших кафе Будапешта знову відкриється для відвідувачів цього грудня.
Кав'ярня «Центральна» закривається не вперше. Він вперше відкрився в 1887 році, і, за їхніми словами сайт, він «був центром різноманітної угорської літератури та наукових течій протягом 19-го та 20-го сторіччя».
Після Другої світової війни це місце довелося відбудовувати, і воно стало їдальнею для студентів. У 2000-х роках це місце було знову відкрито як кав’ярня, щоб відновити свою стару славу.
Якщо ви відвідаєте їхній веб-сайт, то побачите повідомлення від березня 2020 року, в якому йдеться про те, що через Covid та його наслідки вони вирішили закрити кав’ярню на невизначений період.
На щастя, згідно з Світова економіка, це скоро зміниться. Eventrend Group за контрактом придбала історичну кав’ярню у Хасана Озіра, який має тісні зв’язки з Ердоганом. За даними Eventrend Group, договір оренди набуде чинності в грудні цього року, трохи більше ніж через 18 місяців після рішення про закриття кафе.
Eventrend Group каже, що хоче зробити Будапешт столицею кав'ярень.
Світова економіка повідомляє, що Eventrend Group володіє декількома іншими відомими закладами, такими як відомий ресторан Gundel, кафе New York, кафе Városliget, центр плавучих подій Spoon the Boat на Дунаї та послуги громадського харчування для Groupama Arena та Müpa, серед іншого . Група також представлена в угорському та чеському секторах гостинності.
Смачні угорські ретро-цукерки – рецепти своїми руками
Найкращі міжнародні ресторани Будапешта — ФОТО
Перш ніж Eventrend зміг отримати контракт на найстаріші кав’ярні Будапешта, відбулася річна серія переговорів, і контракт був урочисто підписаний сторонами в Matild Palace, розкішному готелі в Будапешті, Mfor говорить.
Про це заявив турецький бізнесмен Емре Паслі, який веде переговори:
«Ми віддаємо Centál Coffee House команді з професійними знаннями та 30-річним досвідом не лише в гастрономії, але й у управлінні історичними кав’ярнями».
«132-річна кав’ярня Centrál прагне відтворити атмосферу епохи, яку всі називають золотою добою угорської гастрономії. Традиції цих років невмирущі і живуть у смаку та ароматі наших страв донині», — сайт говорить.
Сподіваємось, новому керівництву це вдасться, і одна з найстаріших кав’ярень Будапешта пропрацює ще як мінімум століття.
Читайте такожУ Будайській фортеці відкрився ресторан із захоплюючою панорамою – ФОТО
джерело: vilaggazdasag.hu, mfor.hu
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Меси на мітингу Петера Мадьяра сьогодні в «столиці Фідес» – ФОТО
Що сталося сьогодні в Угорщині? – 5 травня 2024 р
ФОТО: Марш живих у Будапешті
5+1 цікавих фактів про Угорщину – деякі з них можуть здивувати
Тіньовий прем'єр-міністр Угорщини: Потрібна сильна Європа
Університет Іштвана Сечені демонструє свої розробки іноземним дипломатичним лідерам в Угорщині
1 Коментар
Радий бачити його знову відкритим – я просто забрів туди, коли вперше приїхав до Будапешта.
У Сіетлі є центральне кафе приблизно такого віку й одне з найпопулярніших там чи раніше. Сіетл був одним із найкрасивіших міст США – важко повірити, що сталося за такий короткий час. Багато грошей, але немає розуму.