Ідеальні угорські рецепти на літо
В Угорщині літо може бути дуже спекотним. Це важко, щоб ваш будинок не нагрівся, і коли всередині жарко, це абсолютно зрозуміло, якщо ви не хочете довго стояти на кухні або хочете отримати додаткове тепло від увімкнення духовки. На щастя, є деякі угорські страви, які легко приготувати і не обов’язково випікати в духовці, тому вони ідеальні для літа.
суп
Вишневий суп
Рекомендувати суп на літо може здатися дивним вибором. Однак вишневий суп насправді є ідеальною стравою, яка допоможе вам охолодитися, оскільки його подають холодним. Ви навіть можете додати до нього свіжі вершки або їсти його з морозивом або збитими вершками, що робить його надзвичайно популярним серед дітей.
Вишневий суп також має захоплюючу історію. Цей фрукт був знайомий угорцям ще до завоювання Карпат, але невідомо, коли почалася традиція супу. Проте, безсумнівно, на сьогоднішній день він став однією з фірмових угорських страв, особливо в теплу погоду.
Якщо ви хочете приготувати рецепт вдома, натисніть тут.
Головна страва
Картопляний паприкаш
Картопляний паприкаш – ідеальне друге блюдо для літніх місяців. Готується надзвичайно просто: займає менше години, тому вам не доведеться довго стояти на кухні. Більш того, ви можете приготувати його, наприклад, з картоплі з власного городу, і ніщо не буде смачніше їжі, яку ви виростили самі. Крім того, ви навіть можете зробити це на вулиці в казані разом із родиною чи друзями, зробивши це особливою подією. Вам знадобляться лише овочі, сосиски та бекон, якщо хочете, а також обов’язковий угорський інгредієнт: паприка.
Якщо вам потрібен рецепт, який можна приготувати вдома, натисніть тут.
Угорське лексо
Угорське лексо також є хорошим вибором для літніх страв. По суті, це овочева запіканка, тому ви можете приготувати її зі свіжих продуктів зі свого саду. Ви також можете не використовувати сосиски та бекон, щоб зробити це блюдо вегетаріанським. Лечо став популярним лише в 19 столітті, з поширенням помідорів і перцю – до того моменту люди вважали, що помідори отруйні. Сьогодні існує багато різновидів лесо. Багато хто додає в нього рис, а хтось їсть його з яйцями або сметаною. Або також популярна кабачково-кропова версія. Який би варіант ви не вибрали, ця страва на овочевій основі обов’язково принесе вам задоволення навіть у найтепліші місяці.
Щоб спробувати рецепт вдома, натисніть тут.
десерт
Спортивний зріз
В угорській кухні є незліченна кількість рецептів смачних десертів. Однак деякі з них досить складні і вимагають часу в духовці. Ось тут і з’являється спортивний шматочок: це божественна шоколадна суміш, яку не потрібно випікати, а лише трохи охолодити в холодильнику. Інгредієнти дуже прості – масло, печиво, какао-порошок і трохи рому – і вам потрібно лише змішати їх усі разом. Отже, він буде готовий миттєво, але результат матиме величезний успіх – ідеальний літній десерт.
Щоб спробувати рецепт вдома, натисніть тут.
https://dailynewshungary.com/favourite-hungarian-ingredients-sour-cream/
джерело: Щоденні новини Угорщини
будь ласка, зробіть пожертву тут
Гарячі новини
Кандидат у мери Будапешта від Фідес обіцяє чистий, організований Будапешт
Нове нічне сполучення з цього угорського міста до Варшави!
Фон дер Ляєн: Угорці зробили Європу сильнішою, угорський комісар: Це не той ЄС, про який ми мріяли
Поїзди та автобуси в Угорщині тепер легше відстежувати в режимі реального часу!
Угорщина святкує 20-ту річницю членства в Європейському Союзі
В Угорщині з'являться нові АЗС!